Ushbu yirik qush uchun jonivorning kattaligi ikki barobar, siz esa pivo ustida kurka qo'shishingiz mumkin. Bu oshpazda bug 'turkeyga qo'yib, turkiyani namli tutishning ajoyib usuli. Agar siz pivo uchun tovuqni sinab ko'rgan bo'lsangiz, unda siz bu buyuk turkey bo'lishini bilasiz.
Sizga nima kerak
- 1 butun Hindiston, taxminan 15 kilogramm / 7 kg
- 12 gramm pivo ortiqcha 2 osh qoshiq / 30 ml
- 6 barak barglari
- 2 choy qoshiq / 10 ml kekik
- 1/4 stakan / 60 ml qahva shakar
- 2 osh qoshiq / 30 ml ketchup
- 2 osh qoshiq / 30 ml
- oq sirka
- 2 choy qoshiq / 10 ml issiq sous
- 2 osh qoshiq / 30 ml qalampir
- 1 osh qoshiq / 15 ml qora qalampir
- 1 osh qoshiq / 15 ml tuz
- 1 choy qoshiq / 5 ml qaymoq qalampir
- 1 24 gramm pivo bo'lishi mumkin
Buni qanday qilish kerak
Pivoni boshqa idishga solib qo'ying. Qopqoqning yuqori qismini kesib oling va 12 gramm pivo tushiring. Choy barglarini va kekiklarni qo'shing. Bir chetga qo'ying. 2 osh qoshiq jigarrang shakarni qalampir, tuz va qalampir bilan qo'shing. Bu turkey uchun shishasidir. Boshqa konteynerda 2 osh qoshiq jigarrang shakar , ketchup, sirka, 2 osh qoshiq pivo va issiq sousni qo'shing . Bu oshpazlikda pishirayotgan sizning hasharotingiz. Sigaretni 6 soat tutunga tayyorlang.
Ziravorlar bilan ovlash bilan hindning sirtini to'ldiring. Terining ostida, ayniqsa, ko'krak go'shtidan ko'proq olishingiz mumkin. Pivo stakan sigaret panjara ustida turish va muloyimlik bilan kurka ustida turki o'rnatishi mumkin, shuning uchun uni to'liq Turkiya bo'shlig'ida bo'ladi. Turkiyaning osongina turishi va uxlamasligiga ishonch hosil qiling. Hindiston barqaror bo'lishi kerak. Bir marta siz sigaret chekkanda bo'lgan turkeyga taxminan 6 soat atrofida 250 daraja F haroratida pishiring. Taxminan 165 daraja F. (74 daraja S) sonidagi ichki haroratni tekshiring. Qush tugagach, bu . Pishirish jarayonida har 2 soatda xamirturush aralashmasini aralashtiramiz. Tayyorlagandan so'ng, issiqdan chiqarib oling va o'yib ko'rishdan oldin bir necha daqiqa o'tirib turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 961 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 445 mg |
| Natriy | 5,353 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 124 g |