Giora Shimoni "ahmoqona fikr yuritadigan ktzizot" deb aytadi - u Isroilda eyishgan o'sib chiqqan qizarib pishiriqlar - "gamburger edi", keyin esa Amerikaga borib, haqiqiy narsaga duch kelganman ". U birinchi marta ısırığında sevgi bo'lishi kerak, chunki u "men Amerika qiz do'stimning ota-onasi bu gamburgerlarga xizmat qilganida, birinchi navbatda o'z fikrimdan o'tib ketishni taklif qilgan". Yo'q, bu retsepti endi oilaviy sevimli deb ajablantirmaydi.
Miri's Recipe Testing Eslatmalar va Maslahatlar
- Shimonining retsepti tuxumni ishlatadi, lekin u shuningdek vegetarianli go'shtni o'rnini bosuvchi (ba'zan "mol go'shti bo'lmagan" yoki "vegetatsion" deb nomlanadi) yaxshi ishlaydi. Ko'p vegetarian go'shti almashtirilganda piyoz va boshqa ziravorlar mavjudligini unutmang, shuning uchun siz piyoz kukuni qo'shib qo'yishingiz shart emas. Vaggiyada "go'sht" ko'pincha ko'p miqdorda natriy bor, shuning uchun tuzni kamaytirish yoki o'tkazib yuborish mumkin.
- Shimoni o'zining retseptida piyoz kukunidan foydalanadi, lekin uning o'rniga yangi, mayda tug'ralgan piyozdan foydalanishingiz mumkin - boshlash uchun kichik piyoz 1/2 ga harakat qiling.
- 10 burgerga kerak emasmi? Agar olomonni oziqlantirmasangiz retsept osongina ikki barobar.
Bu ovqatingizni qiling: burger to'shaklarini sevimli belgilaringiz bilan xizmat qiling (ketchup, xantal, marul, pomidor, piyoz va avakado deb hisoblang). Ovqatlaringizni pishgan shirin kartoshka kartoshkasini yoki Dijon kartoshka salatini va yonidagi bu shirin , rangli Rainbow Sote ni taklif qiling.
Miri Rotkovitz tomonidan yangilandi
Sizga nima kerak
- 2 kg pishgan mol go'shti, OR 2 (10-unts) paketlari vegetarian go'shtli mol go'shti o'rnini egallaydi
- 2 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 1/4 chashka oddiy non po'sti
- 2 osh qoshiq ketchup
- 1 osh qoshiq xantal
- 1 osh qoshiq piyoz kukuni OR 1/2 kichik piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 choy qoshiq dengiz yoki koser tuzi
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Tuzli sigirdan foydalansangiz, broylerni oldindan qizdiring va folga solingan yirtqichlardan tayyorlang. Agar go'sht va go'shtni iste'mol qilsangiz, pechni 425 ° F ga oldindan isitib oling va pergament qog'ozga ishlov beradigan pishiriladigan qatlamni yo'naltiring.
2. Katta hajmdagi idishda tuxum yoki vegetarian mol go'shtini, tuxumni, nonni, ketchupni, xantalni, piyozni (yoki tug'ralgan piyozni), tuzni va qalampirni birlashtiring. Yaxshi aralashtiramiz.
3. Toza qo'llar bilan aralashmani 10 dona pattitsaga aylantirib, har bir tayyorlangan tuxum pishirish idishiga yoki pishiriladigan plastaga topshiring.
4. Tayyorlanmaguncha har ikki tomonning qariyb 8 daqiqasida oldindan pishiriladigan pishiriqda pishiring yoki pishiring. Tezda sizning sevimli yog'laringiz bilan burger to'shaklarida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 171 mg |
| Natriy | 414 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 29 g |