Miso oshi - Yaponiyada eng mashhur osh. Yapon taomlariga xos odob-ahvolga tushgan kurslar tarkibida piyola bor. Sho'rlik darajasida o'zgarib turadigan bo'lsa, miqdorni sizning xohishingizga moslashtiring. Bu tezda birga keladigan oddiy retsepti.
Sizga nima kerak
- 3 stakan dashi osh puli
- 1 blok
- tofu
- 3-4 osh qoshiq miso pastasi
- 1/4 chashka tug'ralgan yashil piyoz
Buni qanday qilish kerak
- Dashi sho'rva stakanini panaga solib, qaynab turgan joyga keltiring.
- Tuxumni kichik kublarga solib, sho'rva qo'shing.
- Past haroratda bir necha daqiqa tofu pishiring.
- Idishdagi sho'rvaning bir qismini olib tashlang va unda miso eritiladi.
- Miso aralashmasini sho'rvaga asta-sekin qaytaring. Oshpani qisqa aralashtiramiz. Issiqlikni to'xtating va tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.
- Miso qo'yganingizdan keyin sho'rva qaynatib qo'ymaslikka harakat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1000 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 17 g |