Fisih kuni ertalab oilangizni bu yumshoq va shirin nonni yangi pishirilgan non bilan hayratda qoldiring. Nonni va shirin sirni shirin püskürtmek, bu Yo'nalishdagi yumshoq va eng mazali lazzatlarga mazali ısırığı qo'shing. Glaz bilan birga qamchilash juda oson va nonning ko'tarilishi uchun kerak bo'lgan vaqtdan tashqari, bu retsepti juda chirindir.
Vaqti-vaqti bilan uni qahva va choy bilan ta'minlang, yoki faqat uni to'kib tashlang va sariyog' bilan qoplang.
Sizga nima kerak
- 1 ta faol quritilgan xamirturush (yoki 2 1/2 choy qoshiq faol quruq xamirturush)
- 1/4 chashka iliq suv
- 1 stakan sut, xashaklangan
- 1/3 chashka shakar
- 1/4 chashka yog '
- 1 choy qoshiq tuz
- Barcha g'alla unining 3 1/2 chashka
- 1 tuxum
- 1/2 chashka mayiz
- 1 Turuncha go'shti tayyorlanadigan osh qoshiq
- 1/2 piyola shakar
- 1 Sut mahsuli
- 1/4 chashka yumshoq sprinkles
Buni qanday qilish kerak
- Mayizlarni taxminan 20 daqiqa davomida iliq suvda yoki xamirni tayyorlash uchun sarf qiling. Bu nonda nam va mazali bo'lishlarini ta'minlaydi!
- Xamirturushlarni iliq suv bilan birlashtirib, bir necha daqiqa o'tirib turing.
- Issiq, pishirilgan (qaynatilgan !!!) sutni sariyog 'va shakar bilan qo'shing. Yog 'eriydi va shakar issiq sutda eritilsin. Sut va sariyog 'iliqligigacha sovutib oling.
- Iliq sut aralashmasini suv va xamirturush aralashmasi bilan qo'shing. Tuxumda va to'q sariq rangda o'ynang.
- Aralashmani stanok mikseridagi idishga joylashtiring va asta-sekin unga uni to'liq qo'shilgunga qadar va yumshoq xamir hosil bo'lguncha qo'shing. Mayziqni suv bilan to'kib tashlang va xamirga qo'shing. Uzumlarni xamirga to'liq qo'shilgunga qadar qayta aralashtiring.
- Xamirni yoping va xamir taxminan ikki barobarga qadar 30 minutgacha ko'tarilsin.
- Xamirni yarmiga bo'ling. Yarimni to'rtburchakka aylantirib, uzoq yo'llarni silkit. Non pishirish joyiga joylashtiring. Xamirning boshqa yarmi bilan takrorlang. Nonlarni sochiq bilan yoping va taxminan 20 daqiqadan keyin chiqing.
- Nonlarni taxminan 30 daqiqa pishirib yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
- Sut va chang shakarni birga aylantiring. Nonni ko'pincha soviganidan keyin, nonni nonning yuqori qismidan to'kib tashlang. So'ngra, teparoq ustiga purkashni!