Qolgan cho'chqa go'shtini tez, oson, engil va, albatta, tetiklantiruvchi usul. Ushbu yangi bahor rulolari cho'chqa cho'chqachilik sendvichining tuplamini yo'qotishning barcha qismlarini o'z ichiga oladi. Issiq yozgi oqshomda ular mukammaldir.
Sizga nima kerak
- 10-12 bahor rulonlari
- 1 paketli guruch portlashi
- 3 stakan / 710 g cho'chqa go'shti
- 3 stakan / 710 g tayyorlangan qo'ziqorin
- 1 1/2 stakan / 350 g xantal mangal sousi
Buni qanday qilish kerak
1. O'rta qozonda qaynatgichni qaynatang. Guruch pechene noodle qo'shing va 3 daqiqa pishirib. Issiqlikdan olib tashlang, 1 daqiqaga o'tirib, drenaj qoldiring. Noodle'lar mushyoq bo'lmasligi kerak. Bir chetga qo'ying.
2. Katta kosani issiq suv bilan to'ldiring. Bir vaqtning o'zida bir sarmoyani suvga 2-3 soniya qo'shing. Yassi chiqib ketish kartasini chiqarib tashlang. Har bir sarmoyani lunajachaga to'ldiring, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan makaron va keyin cho'chqa go'shti olib tashlang.
Yumaloq tomonlarni yoping va pastki qismdan yumshoq sariyog 'chiqaring. Yelkaning siljishini qiyinlashtiradi, chunki bahor rulosiga ishlov berilmasligi kerak.
3. Bir marta qaynatilgandan so'ng, yarmini kesib oling va dalaga qaynatish uchun xantal mangal sousi bilan xizmat qiling.
4. 24 soat oldindan tayyorlang va bahorlarni rulonlarga joylashtiring. Sovutgichda plastik qoplama va do'kon bilan mahkam yoping. Xizmat qilishdan oldin yarmini kesib oling.