Piknik, bufet, partiya, tushlik qutisi yoki shunchaki atıştırmalık uchun, hech narsa, albatta, ma'lum bo'lgan pirojnoe o'ralgan go'shtli sosis, kolbasa rulo kabi uradi.
Ko'pchilik kolbasa retseptlari mavjud, chunki kolbasa turlari bor, ammo bu arzimagan ozgina achchiq sosiska retsepti mening eng sevimlidir. Ushbu retsept oddiy kolbasa rulosini oladi va limon, sarimsoq va chilli baharatlı lazzatlari bilan bir oz ko'proq ekzotik qiladi.
Sizningcha, kolbasa ruletlari sizga qanchalik ta'sir qilgan bo'lsa, lekin bolalarga xizmat qilishda ogohlantirish so'zlari sifatida siz issiqlikni bir oz orqaga qaytarib olishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 katta sariq piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog '(yoki sovuq pressed kolza)
- 1 osh qoshiq. soya sosu
- 1 limon sharbati (1 nozik siqish)
- 2 chinnigullar sarimsoq (ezilgan)
- 2 choy qoshiq. issiq chilli sous
- 24 oz / 750 g sosis go'shti (oddiy qassoblar)
- 3 ta o'rta tuxum
- 24 oz / 750 g tayyor puff pastr
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 ° F / 200 ° C / gaz 6 ga oldindan qizdiring
- Yog'ni katta qozon idishida qizdirib, 5 daqiqa davomida pishgan piyozni yumshoq pishirib, yoki piyoz yumshoq va shaffof bo'lgunga qadar qovjirmasin. Soya sousini, limon sharbati, sarimsoq va chilli qo'shing va yana 2 daqiqa davomida pishirib, yana kuyishdan ehtiyot bo'ling.
- Issiqlikdan panani olib tashlang, piyoz aralashmasini bir plastinka ustiga qo'ying va sovutish uchun qoldiring, aralashmaning sovuq bo'lishi shart emas.
- Sosis go'shtini katta aralash idishga joylashtiring, sovutilgan piyoz aralashmasini va ikkita tuxumni qo'shing. Barcha tarkibni yaxshilab aralashtirmaguncha va yaxshilab aralashtiriladi.
- Engil pishiq yuzaga, xamirni yarmini 20cm x 25cm (8 "x 10") dikdörtgene joylashtiring. Ikki qirrali bo'ylab kesib oling. Qolgan pirojnoe bilan takrorlang. Xamirni muzlatgichda kamida 10 minut turing.
- Kolbasa go'shti aralashmasini 4 ta uzun kolbaga solib, shirinliklar chizig'ini uzunroq qilib qo'ying. Har bir sosisni har bir xamir idishining o'rtasiga joylashtiring. Xavzadagi uchinchi tuxumni sindirib, to'kilgan tuxum bilan qandolatning chekkalarini engil torting.
- Ikki uzun rulonni hosil qilish uchun go'shtni to'ldirishga mo'ljallangan xamirni katlayın. Yuqori sirtni kaltaklangan tuxum bilan cho'tkasi.
- Tsilindrni 4 sm / 1/2/2 "lik uzunliklarga kesib oling. Yog 'surtilgan pishiriladigan panjaraga joylashtiring va oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa yoki oltin jigarrang qadar pishiring.
- Salqin, kolbasa sovutgichga o'ralgan, ular issiq yoki sovuq eganlar. Agar tushlik qutisiga yoki pechka savatiga tushib qolsangiz, rulonlarning to'liq sovishini kuting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 52 mg |
| Natriy | 227 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |