Uyingizda tez-tez stol usti o'choqli pechka bilan restoran sifatli chiroyli tovuqni osongina mumkin. Ushbu ta'rif tovuqni teri ostiga ham kiradigan murakkab lazzat berish uchun shirin va baharatlı quruq shishadan foydalanadi. Rotisserie yo'qmi? Ushbu tovuqni mazali bo'lgan natijalar uchun qovurishingiz mumkin - faqat qovurish bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling.
Sizga nima kerak
- Ovqat pishirish
- 1/2 ta'rif
- Shirin va baharatlı quruq Rub
- 2 osh qoshiq
- zaytun yog'i
- 1 ta tovuq, taxminan 4-5 funt
Buni qanday qilish kerak
- Pishiriq pechingizning olinadigan qismlarini pishirish sprayini ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq püskürtün. Tovuqni ichkariga va tashqariga yuvib tashlang va patlarni quriting.
- Kichkina piyola, zaytun moyi bilan quruq shishani birlashtirib, yaxshilab aralashtiriladi, shisha moddalar yaxshilab nemlendirilsin. Qo'llaringizdan foydalanib, tovuqni tozalaguncha butunlay qirib, teriga ishlating. Tovuqning ichki qismini surish uchun bir oz tejang.
- Tovuqni qaynatish uchun pishirish : yo'riqnomaga muvofiq tovuqni rotiserga joylashtiring. 40-50 daqiqagacha pishiring yoki tovuqning ichki harorati 165 F ga qadar pishiring. Kesishdan oldin 10-15 daqiqa davomida dam oling.
- Pishiriqda tovuqni pishirish uchun: 450 F ga qadar pechni isitib oling. Tayyorlangan tovuqni qovuradigan idishga joylashtiring. 15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra issiqlikni 375 F ga kamaytiring va qo'shimcha 35 dan 45 daqiqaga qadar pishiring, yoki teriga pichoq bilan tiqilganida va sharbati harorati 165 F bo'lganida sharbat tozaliguniga qadar pishiring. Kesishdan 15 daqiqa oldin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1415 |
| Hammasi yog ' | 85 g |
| To'yingan yog ' | 23 g |
| To'yinmagan yog ' | 37 g |
| Xolesterin | 480 mg |
| Natriy | 521 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 151 g |