Bu so'ya zanjabil qizil ikra retsepti ajoyib baliq taomini yaratishingiz kerak bo'lgan yagona er-xotinning tarkibiy qismidir. Tez, oson va lazzatli losonni istasangiz, bu Osiyo-ilhomlantirilgan retseptini sinab ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zanjabil (maydalangan yoki nozik tanovul qilingan)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 1/4 chashka guruch sirkasi
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 4 6-untsiya somon fasulyesi (o'rta kesilgan, bo'sh joysiz, skinless)
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
Buni qanday qilish kerak
Zanjabilni, sarimsoq, guruch sirkasini, jigarrang shakarni va soya sousini kichkina piyola ichiga qo'shing va aralashtiramiz. Aralashmani losos filetasiga moslash uchun etarlicha katta sayoz idishga soling. Ikkita filetoplarni idishning tekis tomoniga (terining yonida nima bo'lgan) va yumaloq tomonni pastga qo'ying. 10 daqiqa davomida so'ralsin. O'simlik yog 'yopishqoq skilletka qo'shing va o'rta olovda oldindan qizdiring. Issiq bo'lsa, losonni marinadadan ajratib oling (zaxira tuzli), qog'oz sochiq bilan quritib oling va ikki daqiqa davomida lampani pishiring. Issiqlikni o'chiring va tuzlamani idishga soling. Issiq panada qovuriladi va tezda lososni ustiga qoshiq qiladigan sirga aylanadi. Glazlangan losunni tovoqqa o'tkazing va issiqqa xizmat qiling.| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 434 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 114 mg |
| Natriy | 578 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 43 g |