Bilasizmi, fevral, Valentin kunidan tashqari, milliy shokolad qo'shiqchilari oyidirmi? Demak, shaxsan, shokolad sevuvchilar oyini har oyda nishonlayman, shuning uchun farqni farq qiladigan narsa emas. Lekin bu hali ham nishonlanadigan va nishonlash uchun ikkita juda yaxshi sababdir. Ha, albatta shokolad kokteyli.
Bodom Yaqin Sharqga xos bo'lib, oshxonada klassik shtapel moddasi hisoblanadi. Ularni shirin va lazzatli ovqatlarda tez-tez ishlataman. Va ular shokolad bilan juda yaxshi ketayotgan ekan, nima uchun kokteylda ham emas? Reçeteyle sinov kokteylleri to'liq qiyin ish emas, lekin men qanday tatlar bilan birgalikda ishlashni rejalashtirishga harakat qilaman. Qolgan odatda yaxshi muvozanat olish uchun mutanosiblikni aniqlaydi. Mening ichimdan shokoladning uchta qatlami va bodom lazzatining 2 barobarini berdim, shirinlikni qaytarib olish uchun bir oz ko'proq sut bilan bir oz aroq va bir oz ko'proq tishlash uchun. Kokteyllar tekislikka ega bo'lishi kerak, shunday emasmi?
Men krema ham kakaodan foydalandim, u keng tarqalgan mikser bo'lib, shokoladli muzqaymoq bilan boyitdi. Shisha eritilgan shokoladning og'ziga o'ralgan va shakarni past darajada ushlab turish uchun yarmi shirin bilan ketdim. Men bodom likyorini yaxshi ko'raman, lekin ko'pincha uni mikserdan farqli o'laroq, kechki ovqatdan keyin ichimlik yoki kechki ovqat sifatida ishlataman. Lekin bu shokolad mexnatiga juda katta qo'shimchalar. Yaxshi tuzlangan qovurilgan bodom kesilgan va og'ziga qo'shilgan har bir yudum shirin, biroz tuz, yaxshi miqdorda shokolad va bodom tatlariga ega va yaxshi zarba beradi. Bu oyda muhabbat, shokolad va boshqalarni nishonlash uchun aniq mexnat. Cheers!
Sizga nima kerak
- 1 oz. Aroq
- 1 oz. Krema ham kakao
- 1 oz. Almond likyori
- 1 oz. Shokoladli muzqaymoq
- 1 oz. Sut yoki krem
- 1 osh qoshiq yarim yarim shokoladli jo'xori
- 2 osh qoshiq tug'ralgan bodom
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechning choy qoshig'ini taxminan 30 soniya eritib, aralashtiring. Mikroto'lqinlar yana bir necha soniya davomida yana erimaydi. Eritilgan shokoladda kokteyl shishasining romini ishlating. Tark qilingan bodomlarni sayoz piyola ichiga qo'shing va shishadan shishadan yasalgan shishadan yuring. Jihozni muzlatgich yoki muzlatgichga qo'yish uchun qariyb 5 daqiqa davomida stakanni pastga qo'ying.
Aqldan krem, kakao de kakao, bodom likyori, shokoladli muzqaymoq va sutni mexnat chayqashchisiga qo'shing.
Muz bilan to'ldiring va ishga soling. Tayyorlangan shisha ichiga suvni to'kib tashlang.