Shirin parranda go'shti

Ushbu xushbo'y quvonchda Vidalia piyozidan yoki boshqa shirin piyozlardan foydalaning. Ushbu lokum mol go'shti yoki cho'chqa go'shti bilan mazali bo'ladi yoki uni ta'mga qo'shish uchun ishlatiladi.

Sizga nima kerak

• 5 dyuymli shirin piyoz (peeled, ground yoki nozik tug'ralgan)
• 2 qizil qalampir (yıkanmış, urug'lar va jarohatlaydi, er yoki mayda tug'ralgan)
• 1/4 chashka
• tuzni konservalash
• 1 stakan shakar
• 1 chashka ochiq jigarrang qand (shakli)
• 1/2 choy qoshiq er zerdeçal
• 2 stakan sirka
• 1 choy qoshiq aralash aralashtirish ziravorlar

Buni qanday qilish kerak

1. Tuproq bilan piyoz va qo'ng'iroq qalampirlarini qo'shing; aralashtiramiz va 30 daqiqa turing.
2. Bir yirtqichlardan suv qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring va jar idishlarini qo'shing. Issiq suvda saqlang, lekin qaynatmang.
3. Yarim to'rva suvini suv bilan to'ldiradi; idishlarni qo'shib, qaynatib oling. Past haroratni pasaytirishi va piyoz qorishmasini ushlab turadigan idishlarni issiq ushlab turish.
4. Sabzavotlarni nozik siqib chiqaruvchi süzgec ichida drenajlang.

1. Katta reaktiv bo'lmagan idish ichida shakarni, zerdeçal va sirkani birlashtiring. Tayyor ziravorlarni tülbent tagida joylashtiring va sirka va shakar aralashmasiga qo'shing. Qaynatib oling; past haroratni pasaytirishi va 5 daqiqaga ozgina pishirish lozim.
2. Yaxshi drenajlangan sabzavot aralashmasini qo'shing, o'rtacha haroratni oshiring va qaynashga keltiring. Pastki issiqlik o'rta pastga tushadi va 30 daqiqa qaynatiladi. Issiq bankalarni to'ldiring va jabhalarni nam qog'oz sochiq bilan tozalang. Idishlarni qopqog'i va vidalanadigan jarlik shingillari bilan mahkamlang.
3. Kavanozlarni mayin ichidagi qozonga qo'ying va undan ko'p issiq yoki qaynaydigan suv bilan to'ldirilsin, shuning uchun idishlar ustki qismidan kamida 1 dyuym. Qaynoqqa soling. 10 daqiqa davomida yaxshilab yoping va qaynatiladi.
4. Idishlarni sovutish uchun idishga olib tashlang. Qoplamang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	614
Hammasi yog '	48 g
To'yingan yog '	42 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	1.948 mg
Uglevodlar	49 g
Diyet tolasi	13 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)