Bu sekin sho'rpoya go'shti va karam pishirig'i shirin karam rulolariga o'xshaydi. Tovuq aralashmasi karam takozlari va pomidorga asoslangan sos bilan qoplangan. Men 1/2 choy qoshiq doljin pomidor sosiga qo'shib qo'ydim, ammo agar siz darchangizning lazzatiga g'amxo'rlik qilmasangiz, quritilgan yaproq kekiku yoki ziravorlar tuzining aralashmasidan foydalanishni xush ko'raman.
Ushbu mazali mol go'shtini va karamni ovqatni pishirilgan guruch yoki qaynatilgan kartoshka bilan iste'mol qiling.
Bir o'zgarish uchun, doljinning o'rniga, tuzsiz tuzlangan o'simliklarning aralashmasidan yoki quritilgan bargning kekiklaridan foydalaning. Yoki tuzni mazali tuz aralashmasi bilan almashtiring.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 kilogramm yupqa tovuq go'shti
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 1 ta kichik bosh karam
- 2 qutiga (har biri 15 untsiya) pomidor sotiladi
- 1 ta pomidor sousi (8 untsiya) yoki 1 ta (10 3/4 untsiya) qoshiq pomidor sho'rva
- Dash
- doljin (yoki ta'mga)
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- Dash qalampir (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Katta tandirni o'rta issiganda joylashtiring va taxminan 1 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing. Tuproqqa mol go'shti va pishirilgan piyoz qo'shing va mol go'shti pushti emas ekan, pishirib, aralashtirib, mol go'shti parchalab tashlang.
- Yupqa qoshiq bilan sutli idishning idish-tovoriga sigir aralashmasini o'tkazing.
- Kichik takozlarga karamni karam ; erning boshiga et qo'ying.
- Pomidorlarni, sousni va ziravorlarni aralashtiring; barchasini to'kib tashlang.
- Pastki 6 dan 8 soatgacha yoping va pishirib.
- Sos bilan go'sht va karamga, pishirilgan guruch yoki qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 352 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 174 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 37 g |