Qo'ziqorinlarni tozalash uchun kamroq nima kerak
Ko'p yillar davomida qo'ziqorinlarni suv bilan tozalash kerak emasligi, ularning shimgich kabi sifati suyuqlikni o'zlashtirishi va qo'ziqorin shilinishini bartaraf etish va muloyim bo'lishlari uchun aytilgan. Biroq, ko'plab tajribali oshpazlar tomonidan ko'plab tajribalar o'tkazilgach, qo'ziqorinlar ta'sirlanganda faqat oz miqdorda suvni o'zlashtirishi isbotlangan. Va aslida, qo'ziqorinlar 90 foiz suvdan iborat, shuning uchun qo'shimcha minimal miqdor hech qanday farq qilmaydi.
Qo'ziqorin barcha turlarini bu kabi tozalab tashlash mumkin. Bu hayotning o'zgarishi, to'g'rimi? Har bir qo'ziqorinni birma-bir artib yoki yo'q qilmang!
Qo'ziqorinlarni tozalash
"Qo'ziqorinlar dushga emas, hammomga muhtoj" jumlasi mavjud, shuning uchun yangi qo'ziqorinni emirmaslik kerak, aksincha ularni yuvish yoki ularni suvda tezda suzish kerak. Ularni salqin suv ostida joylashtirib, qo'ziqorilarni ko'chirish va axloqsizlikni bo'shatish uchun siqishni chayqash mumkin.
Yana bir usul - qo'ziqorinlarni bir piyola suvga joylashtirish va ularni barcha qo'ziqorinlarni qo'ziqorinlardan tushirib, suvga tushmaguncha tashlashdir. Bu faqat bir necha soniya o'tishi kerak. Keyin qo'ziqorinlarni sochiqni ustiga qo'ying va boshqa sochiq bilan muloyimlik bilan quriydi.
Qaysi usulni tanlagan bo'lsangiz, qo'ziqorinni pishirishni rejalashtirmasdan turib, chayqash yoki zanglamaydigan narsalarni qilish kerak.
Agar siz an'anaviy (yoki naysayer) bo'lsangiz, hali qo'ziqorinlarni cho'tka yoki qog'oz sochiq bilan tozalashingiz mumkin. Tijorat bilan ta'minlangan qo'ziqorinlar steril muhitda o'stirilganda, yumshoq qo'ziqorin cho'tkasiga sarmoya soling va oddiygina har qanday yopishqoq axloqsizlikdan qochiringiz. Agar sizda katta o'zgarishlar bo'lmasa, ularni nemli qog'oz sochiq bilan artib oling.
Yo'nalish uchun qo'ziqorin tayyorlashda, ularni tozalashga hojat yo'q. Aslida, qo'ziqorinlarni tozalash ularning lazzatlarining ko'pini bekor qiladi. Faqat shikastlangan dog'larni yoping va qattiq yoki iflos jarohatlaydi.
Tuzning qo'ziqorinlardagi suvini chiqarishini bilib oling, shuning uchun pishirayotganda sizning retseptlaringiz uchun tuz iste'molini baholang.