Biz uyimizda oddiy qovurilgan tovuq go'shti yaxshi ko'ramiz; tender, suvli qora go'sht . Teri ostidagi bir nechta yangi o'simliklarni kesib tashlash, bu jarayonga ko'p vaqt qo'shmay turib, qovurilgan tovuqning oddiy parchasini chiroyli qilishdir.
Men bu yirtqich guruch aralashmasi va sharobli yashil salat bilan xizmat qildim va hech kim hech qachon ovqatning bir vaqtning o'zida qancha vaqt to'planishini taxmin qilolmagan bo'lardi.
Kambag'al tovuq tizzasidan o'tmasin! Bu erda tovuqning yangi sevimli qismini bo'ysundiradigan yana retseptlar bor.
Yunon qovurilgan tovuq go'shti
Kremlangan ismaloq pishirilgan tovuq go'shti
Achchiq Balli Brushed Tovuq Bog'lari
Sizga nima kerak
- 8 katta yoki 16 mayda faslag'an barglari
- 8 ta tovuq suyaklari, terisining bo'yi (taxminan 2 ½ pound)
- Qoser yoki qo'pol tuz va ta'mga qarab yangi er qalampir
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- Go'shtni kovlash uchun pichan chivi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring.
- Har bir beldan terini gevşetin va bir yoki ikkita faslag'an bargini teri ostiga qo'ying. Tuz va qalampir bilan mavsum.
- O'rtacha issiqlikka nisbatan katta, og'irlikka chidamli skillni qizdiring. Tovuq bo'laklarini terining yonini taxminan 5 daqiqadan so'ng jigarrang bo'lguncha va tiniq bo'lguncha silkitib oling, idishni pechkaga uzatib qo'ying. Tovuq pishirilgunga qadar (165F ichki harorati) qadar 25 daqiqa qovurilgan. Issiq yoki issiq xizmat qiling, chives bilan sepiladi.
Yaxshi tuxumni unutmang! Ushbu marinadlar osongina toza tovuqni tayyorlashga va sizni ko'proq lazzatlantirish uchun javob beradi.
Dijon, sarimsoq va limonga kerak bo'lgan yagona marinada Agar ovqat pishirish ilhomida kamroq bo'lganingizda, siz bir marinada ovqatlanishni xohlasangiz, bu shunday. Tovuq, cho'chqa, qisqichbaqalar va har qanday baliq uchun juda yaxshi. Tovuqni kamida 4 soat davomida, 12 soatgacha bo'lgan suyak bo'laklari uchun, 30 daqiqadan 1 soatgacha qisqichbaqalar va 30 daqiqa davomida baliqni tozalang. Xantal moyni emulsiyalashga yordam beradi, uni qalinlashtiradi, shuning uchun u oziq-ovqatga yopishadi. Bu ayni paytda ajoyib salat kiyimi!
Issiq baharatli sariq rangli rub - Bu ziravorlar tovuq uchun ideal, tovuq ko'kraklari, qanotlari, sonlari yoki bu retseptda ishlatilgani kabi, tovuq tenderlari shishlar. Oziq-ovqatlardan qat'i nazar, bolalar shish ustida tayyorlangani uchun ko'proq borishadi.
Jamaikalik Jerk-Style Marinade Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi bir blender bo'lsa, bu Jamaikalik Jerk-Style Marinadasi ikkita titroq bilan birga keladi. Bu ayniqsa cho'chqa va tovuqga juda mos keladi. Sovutgichda 4 dan 12 soatgacha marinat qiling, shunda siz ob-havo yoki yashayotgan joyingizga qarab panjara yoki panjara olasiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 47 mg |
| Natriy | 120 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 15 g |