Qovurilgan cho'chqa go'shtli sut tanasi bu engil taomlardan tayyorlangan sabzavot bilan o'ralgan. Ushbu ovqat turi, ayniqsa, beshta ingredientdan foydalanganligi uchun haftada bir marta yig'ilib turish oson kechadi va siz qo'shishingiz kerak bo'lgan barcha narsa salqin yashil salat va, ehtimol sovutilgan xamir bilan tayyorlangan nonsticks yoki rulolardir .
Bu oddiy idishda boshqa qattiq yoki ildiz sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Dilimlenmiş parsnips yoki rutabagalar yoki boshqa turdagi kartoshkalardan foydalanish haqida o'ylab ko'ring. Sabzavotlar cho'chqa oshpazlaganda yumshoq va shirin bo'ladi, lekin xushbo'y qirralari bor, ular shunchaki lazzatli. Bundan tashqari, boshqa turdagi o'simliklar ham foydalanishingiz mumkin. Ba'zi bir yangi bibariya yoki quritilgan italyan ziravorlar o'rniga piyola quritilgan faslag'an, kekik yoki kekik qo'shing.
Ushbu retsept uchun cho'chqaga aylantirilgan chandiq sotib olmoqchisiz, cho'chqaga aylantirmang . Tentak juda kichikroq va qisqa vaqt ichida oshpaz. Yorliqda juda aniq "cho'chqa go'shti" ko'rsatilishi kerak. Agar ishonchingiz bo'lmasa, qassobdan so'rang.
Sizga nima kerak
- 1 kilo cho'chqa go'shti
- 1/2 choy qoshiqda tuzlangan tuz
- 2 piyoz, takozlarga bo'linadi
- 3 ta sabzi, kesib oling
- Yukon oltin kartoshka, takozlarga bo'linadi
- 1/2 choy qoshiq italyan ziravorlarini quritdi
- 2 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring.
9 x 13 "lik piyozda cho'chqaga aylantirilgan chayqovni joylashtiring va tajribali tuz bilan tekislang. Barcha sabzavotlarni cho'chqaning atrofiga qo'ying, so'ngra hamma narsani sariyog' bilan quying va italyan ziravoriga seping.
Qovurilgan, 35 daqiqa mobaynida ochilgan, shuning uchun har bir narsa chiroyli ko'rinadi. So'ngra folga solingan panani yoping va cho'chqa kamida 145 ° F pishganicha va sabzavotlar tender bo'lgunga qadar yana 10-15 daqiqa ko'proq qovuriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 114 mg |
| Natriy | 442 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 36 g |