Bu ikki qatlamli qovoq pirogi pushti krem pishloqli sovutilgan va tug'ralgan pecans bilan mukammal tarzda tepada. Kek zanjabil va doljinning kombinatsiyasi bilan baharlanadi.
Bu nihoyatda mazali pirojnoe shukur qilish menyusi uchun ajoyib shirin qiladi yoki kuz voqea yoki Halloween partiyasi uchun pishiradi. Kekni oldindan tayyorlang va qatlamlarni muzlatib qo'ying. Yo'nalishdagi pastdagi maslahatlarga qarang.
Agar siz Bundt pirojnisini afzal qilsangiz, bu akcinka sirlari bilan bu qovoq pound tortasiga qarang. Yoki agar siz bir qavatli pirojnitsani afzal ko'rsangiz, bu qovoq qatlami krem pishloqli muzqaymoqli qovoq po'sti ajoyib tanlovdir.
Sizga nima kerak
- Kek uchun:
- 2 stakan shakar
- 1 stakan o'simlik yog'i
- 4 ta katta tuxum
- 2 stakan
- Barcha maqsadli un (9 untsiya)
- 2 choy qoshiq pishirish soda
- 2 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiq zanjabil (tuproq)
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 stakan qovoq pyure (yoki pishgan pyure qovoq, konserva yaxshi)
- Muzqaymoq pishloqini muzlatish uchun
- 1/4 chashka sariyog ', xona harorati
- 8 untsiya krem pishloq (
- xona harorati )
- 1 kiloluk chang shakar (taxminan 3 3/4 chashka oldin eleme)
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/2 chashka tug'ralgan pecans
Buni qanday qilish kerak
Qovoq pirojnoe
- Yog 'va unni to'ldirish uchun 9 dyuymli dumaloq pirog kostryulkalar. Mikroto'lqinli pechni 350 ° F (180 ° S / gaz 4) darajasiga etkazing.
- Shakar, o'simlik yog'i va tuxumni yirik aralashtiradigan idishga joylashtiring; silliq va yaxshi aralashtirilgan holga keltiring.
- Quruq ingredientlarni o'rta kosa ichiga qo'shing va keyin aralashtiramiz. Quruq ingredientlarni tuxum va yog 'aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar urib oling. Kabak pyuresi qo'shing va yaxshi aralashtiring.
- Guruchni ikki moyli va unli 9 dyuymli dumaloq qavatli kaka tava ichiga solib qo'ying.
- Oldin isitiladigan pechda 35 dan 40 minutgacha pishiring.
- Tanskalarga taxminan 10 daqiqa davomida choyshabni sovutib, salqinlash uchun rafga qo'ying.
- Xamirturushli nonni muzlatilgan pishlagi bilan sovuq (quyida ko'rsatmalar) va tug'ralgan pecans bilan sep.
Muzqaymoq pishloqini muzlatish
- Qandolat shakarini bir idishga soling.
- Elektr aralashtirgich bilan aralashtirilgan idishda silliq va kremsi bo'lgunga qadar 1/4 stakan sariyog 'va krem pishloqni urib yuboring.
- Ebatlangan shakarlamalar shirasini va vanilaning 2 choy qoshig'ini qo'shing; silliq silkitishga qadar.
Make-Ahead Maslahat:
- Kekni pishirib, qatlamlarni raftagi sovuting. Soğutilgan kek qatlamlarini pergament qog'ozga chidamli pishirish plitasiga joylashtiring. Qatlamlarni qattiq bo'lgunga qadar muzlatib, so'ngra plastik qoplama va folga soling. 2-3 oygacha muzlatish.
- Kekni dondurucudan ajratib oling, oching, so'ngra eritib, sovuq va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 523 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 78 mg |
| Natriy | 481 mg |
| Uglevodlar | 67 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |