Qovoq kvadratlarida qulay va mashhur brunch yoki tushlik taomidir. Bu xushbo'y va oson shabnam stillari keddar pishloq, tuxum, cho'chqa, qovoq va ziravorlar bilan tayyorlanadi. Retsepti tayyorlanadigan va pishiradigan pishiriqdir va ular ajoyib brunch yoki partiyani mazali qilishadi.
Tuxum aralashmasida cho'chqa go'shti aralashmasidan yoki qovurilgan va yaxshi drenajlangan kolbasa yoki tuproq molidan foydalaning. Bitta o'quvchi bolakaylarning o'rniga qisqichbaqa qovoqchani tavsiya qilgan, qisman bolalarni kesib olishlari mumkin, biroq bu shreddedni sezmaydi. Boshqa kitobxonlar retsept bo'yicha yozgi qovoqdan foydalanganlar. Kanola yog'ini zaytun moyi bilan almashtiring. Boshqa ba'zi sabzavot imkoniyatlari, mayda tug'ralgan qizil yoki yashil qo'ng'iroq qalampirini va maydalangan sabzi o'z ichiga oladi. Kreol ziravorlarini tayyorlash uchun tajribali tuzni yoki barcha maqsadli o'simlik aralashmasini almashtirishga harakat qiling.
Qovuqni pomidor salsa , ranchak yoki marinara sosida ajoyib snack yoki tushlik uchun yon tomonda xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 ta o'rta qovoq
- 6 tilim pastırma
- 1 stakan to'liq maqsadli un
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 3/4 choy qoshig'i Kreol ziravorlar aralashmasi
- 1/4 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 1/2 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1/2 chashka kraxmal pishlog'i (yoki kedr jek aralashmasi)
- 4 ta katta tuxum
- 2/3 chashka kanola yog'i
- 3 stakan juda nozik dilimlenmiş qovoq
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha issiqlik pechkasi.
- Yog 'va unni 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idish.
- Qovoqning ildizlarini va gul uchlarini kesib oling. Qovoqni juda nozik turlarga bo'ling. Sizda taxminan 3 stakan qovurilgan qovoq bo'lishi kerak.
- 1/2-dyuymli 1 dyuymli dona cho'chqa donalarini zararsizlantirish. Bekonni yirik, og'ir tayoqchaga joylashtiring va uni o'rta issiganda joylashtiring. Yog 'hosil bo'lgunga qadar cho'chqa yog'ini pişiriniz va pastırma pishirilgan, lekin aniq emas. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Aralash idishida unni, pishirish kukunini, tuzni, kreolli ziravorlarni, kekikni va tug'ralgan piyozni birlashtiring.
- Alohida kichkina kosada tuxumni moy bilan silkit. Tuxum aralashmasini quruq aralashmani qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring. Drenajlangan cho'chqaga, maydalangan pishloqga va qovoqcha qovurdoshiga katlayın.
- Tayyorlangan pishirish idishida tarqaladi; taxminan 25 daqiqa davomida pishirib, qirralarning atrofida to'siq va engil tarzda qovurilgangacha.
- Bir oz salqin va kvadratlarga kesilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 82 mg |
| Natriy | 241 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |