Qisqichbaqalar, arpa va limon gullari

Arpa - bu qattiq to'qimalarga va tabiiy kremlik tufayli ko'pincha go'shtda paydo bo'lgan don. Odatda klassik mol va arpa styu uchun mol go'shti bilan bog'lanadi, lekin qisqichbaqalar uchun an'anaviy oqsillarni almashtirish engil, ammo hali ham qoniqarli variantni taklif etadi. Shirin kartoshka ba'zi tanani va to'qimalarni qo'shadi va sarimsoqning yaxshi dozasi narsalarni yoqimli qiladi. Yangi qisqichbaqalar, pushti yashil ismaloq va limon so'nggi daqiqalarda ildiz otib ketmasligi uchun qo'shiladi. Bu juda ko'p tanasi bilan yorqin aromali taom, barcha mavsum uchun sho'rva qilish. Salat va xushbo'y non bilan xizmat qiling, uni mazali ovqatlantiring.

Ushbu retsepti uchun arpa sotib olayotganda, marvarid turlarini qidirishni tavsiya etamiz. Qisqa vaqt ichida pishiradi, boshqa ingrediyentlarning mushakka aylanishiga to'sqinlik qiladi va chiroyli, juda ham chevay to'qimaga ega. Hisob!

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1-kichik sariq piyoz (tug'ralgan)
• 2 ta selder qovurg'a (tug'ralgan)
• 1 yirik savzi (tug'ralgan)
• 4 sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
• 1 ta o'rta shirin kartoshka (peeled va kichik tug'ralgan)
• 1 chashka marvarid arpa
• 5 chashka tovuq go'shti
• Tuz va qalampir
• 3/4 funt kichik (xom qisqichbaqalar, tozalangan)
• 3 chashka yangi ismaloq (qadoqlangan)
• 1 limon (zaytun va juiced)

Buni qanday qilish kerak

1. O'rtacha issiqda katta, og'ir dazmolli potni qizdiring. Issiq ovqatga keyin yog'ni qo'shib, piyoz, selderey, savzi va sarimsoq qo'shing. 3 minut davomida Suten.
2. Shirin kartoshkani, arpa va tovuq suvi qo'shing va aralashtiramiz. Tuz va qalampir bilan mavsumni qaynatamiz va qaynatamiz. Pishirish va qopqoqni kamaytirish. Taxminan 20 daqiqa pishiring, yoki arpa yumshoq bo'lgunga qadar.
3. Qisqichbaqa, ismaloq, limon sharbati va loviya qo'shing. Qaytarib qaynatib oling, qopqoqni yoping va issiqni o'chiring.

1. 5 daqiqa o'tirib, xizmat qilaylik.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	409
Hammasi yog '	6 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	170 mg
Natriy	1.481 mg
Uglevodlar	61 g
Diyet tolasi	11 g
Protein	33 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)