Ushbu oziqlantiruvchi sho'rvaning ba'zi italyan qishlog'i bilan sizning tasalli oling. Sabzavotlar, plyus tender tovuq va kanellini fasulyalari bilan to'ldirilgan , rustik sho'rva tushlik stolida markaziy maydonni egallashga etarli darajada samimiydir. Uni kekik kabi yangi o'tlar bilan to'ldiring, ortiqcha parranda Parmesan pishloqli va siz la vita dolce yashaysiz.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 ta qovurilgan selderey dastasi
- 2 o'rtacha savzi, tozalangan va tug'ralgan
- 1 piyoz, soyulmuş va tug'ralgan
- 2 ta cho'chqaga yangi kekik (yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan kekik)
- 2 sarimsoq, soyulmuş va maydalangan
- 2 o'rta kartoshka, qovurilgan
- 4 stakan tovuq go'shti
- Taste tuz va qalampir
- 1 maynellini fasol mumkin, chayqatiladi va chayqatiladi
- 2 ta pishirilgan tovuq go'shti , maydalangan
- 2 ta qoshiq choy qoqilgan qal'a
- Garnit: grated parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
Yog'ni katta idishdagi isitgichda qizdiring. Sabzi, selderey va piyoz qo'shing va yumshatilgangacha pishiring.
Sarimsoq va kekikka qo'shing va xushbo'y hidli qadar, taxminan 2 daqiqa. Kartoshkani, tovuq go'shtini va ba'zi tuz va qalampir qo'shing. Issiqlikni ko'taring va qaynatib oling. Issiqlikni tushiring va kartoshka pishirilguncha taxminan 20 daqiqa qaynatiladi.
Fasol qo'shish va taxminan 5 daqiqa pishirib.
Parchalangan tovuq qo'shing va 2-3 daqiqa pishirib.
Qal'ani qo'shing. Idishning qaynab turganligiga ishonch hosil qilish uchun issiqlikni biroz ko'taring. Qal'aning chirigangacha bir necha daqiqa pishiring. Taste va ta'mga tuz va qalampir bilan mavsum.
Xizmat qilish uchun yuqori parmesanli pishloq, yuqori sifatli non va yangi petrushka yoki sizning afzalligingizga asoslangan kekik.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 993 |
| Hammasi yog ' | 40 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 209 mg |
| Natriy | 823 mg |
| Uglevodlar | 71 g |
| Diyet tolasi | 15 g |
| Protein | 87 g |