Sizning pirangingizdan zavqlanadigan eng yaxshi qizil va oq donalar
Bu sizning sevimli pizza pirogiga buyurtma berganingizda sizda ham pivo borligiga ishonch hosil qilish uchun muzlatgichni ikki marta tekshirib turishingiz kerak edi. Biroq, vaqtlar o'zgardi. Sharob endi pizza bilan birga qabul qilinadigan qabul qilingan ichimlikdir va ehtiyotkorlik bilan tanlanganida pishloq pyuresini yaxshilaydi.
Sizning pizza imtiyozingizdan qat'iy nazar, sizning pizzaingizga nisbatan ko'proq sharobga sarflamang! Sizning keyingi pizza tuningiz uchun sharob tayyorlanadigan sharob bo'ladi.
Agar siz an'anaviy bo'lsangiz, pishloq va pepperoni foydalanganda yoki oq pizzaga o'xshab bir oz farq qiladigan bo'lsangiz, unda har bir tur uchun turli xil sharoblar mavjud. Quyida pivoning qanday turdagi pizza bilan juftlanishi haqida ba'zi tavsiyalar keltirilgan.
Pepperoni va pishloq pizza bilan sharob
Sizning "odatdagidek" pitsangizni olamiz - biz tomat sosli, mozzarella pishloqini ko'p miqdorda pepperonis va an'anaviy yupqa qobiq bilan to'ldiramiz. Ushbu buyurtma bilan yaxshi ishlaydigan sharoblar quyi kislotalar darajasiga muhtoj bo'ladilar, chunki pomidor sosu o'z-o'zidan ko'p miqdorda kislota hissa qo'shadi va pomidorning shakar / kislota kombinatsiyasini mag'lub etish uchun juda ko'p mevalarni olib yurishi kerak. Bu erda asosiy sharobni O'rta shtatdagi Syrah yoki Shiraz, italyan kianti, o'rta ishlaydigan Cabernet Sauvignon yoki Kaliforniyadagi Zinfandel deb hisoblash mumkin.
Go'shtni sevuvchi pitstsmik sharob
Biz barchamiz panjara qilingan biftek bilamiz va shirin gamburger tam ishlaydigan qizil sharob bilan yaxshi ketadi, shuning uchun nega go'shtli pizza yo'q?
Gamburger, sosiska, pepperoni va boshqa narsalar bilan to'la bo'lgan pizza, ba'zi sharob bilan sharobga loyiqdir. Go'shtning mega dozasini davolash uchun Shiraz, Cabernet Sauvignon , Zinfandel yoki Merlot kabi chiroyli qizil sharoblarga murojaat qiling. Qizil sharobdagi taninlar faqat qizil go'sht-qizil sharobning xirillaganligi bilan, yog 'go'shti bir xil silliqlash hissiyotini keltirib chiqarganda og'zingni quruq his qila oladi.
Ikkalasini birlashtirish bir-birlarini bekor qiladi.
Veggie pizza bilan sharob
Sabzavotlar, zaytun, piyoz va qo'ziqorin bilan Veggie pizza haqida gap ketganda, sabzavotlarning xilma-xilligi uchun mo'l-ko'l yorqin kislotalar bilan salqin, shaffof Sauvignon Blanc bilan noto'g'ri ketolmaysiz. Quruq gulli sharob, shuningdek, lazzatlanishning barcha raqobatlashadigan tarkibiy qismlari bilan yaxshi ishlashi mumkin.
Oq pitsa bilan sharob
Agar vaqti-vaqti bilan sirli pitsani tanlasangiz, pomidor sosini to'liq yo'qotib qo'ysangiz, sharob variantlari yanada kengayadi. Oq pitsa sosli pizza bilan solishtirganda odatda engilroq va kamroq kislotali ekanligi sababli, keskin oq sharob yoki hatto biroz chayqaladigan narsa ham yaxshi bo'ladi. Pufak champagne, Pinot Grigio yoki suvli Sauvignon Blanc oq pitsa lazzat kombinatsiyalarining engil uslubiga mos keladi.
Gavayi pizza bilan sharob
Agar siz ushbu shirin va sho'r kombinatsiyani yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, ko'p tomonlama oq sharob - bu yo'l. Xom va ananas tropik mevalar (ajoyib!), Gullar va minerallar aromalari bilan shirin va kislota o'z kombinatsiyasiga ega bo'lgan Riesling bilan pishloqli juftlar bilan juda yaxshi.