Armutlar juda ko'p kulinarlik sarguzashtlarida beparvo bo'lmoqda. Bu qisman ularning nozik tabiati bilan bog'liq deb o'ylayman. Atirlar nozik va tez pishib va osongina manglay. Aslida esa, armutlar yumshoq yumshoq to'qimalarga ega bo'lishadi va engil shirinlik faqatgina bir narsaga etarlicha yordam beradi.
Noktadan brakonerlik, suyuqliklarning lazzatlanishini va allspice va yulduzcha anisni tatib ko'rishi uchun tabiiy lazzatlarni qo'lga kiritish imkonini beradi. Bu turdagi go'shtning nozik lazzatlarini to'ldirish uchun bu erda cho'chqa go'shtlari bilan juftlashtirilgan (hech qanday zarba yo'q).
Odatda Bartlett xushbo'y yormoqni sevaman va Bosc armutini sizning qo'lingizda mavjud bo'lgach, iloji boricha davom eting va shunga o'xshash foydalaning. Oziq-ovqat uchun ishlatiladigan va pishirish uchun ishlatiladigan sabab har bir nokning lazzat rejimidir. Boslet armutlari shirinlikda nozikroq bo'lib, biroz yumshoqroq bo'lishiga qaramay, Bartlettning xushbo'y va xushbo'y bo'lishiga moyil bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 4 ta cho'chqa go'shti, pishirilgan
- 4 nok, Bartlett yoki Bosc
- 2 stakan sharbat uzum sharbati
- Bir ohakning yarmidan zeb
- 1/3 chashka shakar
- 1/2 chashka suv
- 2 ta allspice rezavorlar
- 3 butun yulduzcha anis
- 1/4 chashka tug'ralgan yong'oq
- 1/4 choy qoshiq
- doljin
- tuzning chimchiligi
Buni qanday qilish kerak
- To'rt nokni qoqib, ularni butunlay qoldirib, jarohatlaydi. Bir chetga qo'ying.
- Keyinchalik o'rta kostryulada konkord uzum sharbati, ohak moyi, shakar, suv va ziravorlar (sho'rlik tuzi, shu jumladan) birlashtiradi. Ularni bir-biriga aralashtirish uchun aralashtirib aralashtiring. Kastryulni o'rtacha yuqori haroratga qo'ying va qaynab turgan joyga keltiring. 7 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Aralashmaning qaynab ketishi bilan nok, armut qo'shing va taxminan 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Armudni har tomondan pishirish uchun vaqti-vaqti bilan aylantiring.
- Taxminan o'n besh daqiqa o'tgach, suyuqlik siropning kıvamına aylanishi kerak va armutlar bir oz qahva kerak. Jaziramani issiqlik manbasidan tortib oling va besh minut davomida sovib turing.
- Sizning cho'chqa go'shtini cho'chqalarni xizmat plitalari ustiga qo'ying va har bir cho'chqa go'shti (bitta cho'chqa go'shti uchun bir dona armut bo'lishi kerak).
- Keyin, siropni ajratib oling va har bir nokta va cho'chqa go'shti parchalari bo'ylab teng qismlarga aylantiring. Nihoyat, har bir tovoq ustida tug'ralgan yong'oq va garniturani oling. Bundan tashqari, ozgina iste'mol qilish uchun estetik jihatdan yoqimli elementni qo'shish uchun har birining ustiga bir oz dolchin sepib qo'yishingiz mumkin. Final va eng muhimi, xizmat va zavqlaning!
- Bu armutlar o'zlari tomonidan yoki mevali va shirin desert uchun vanilya loviya muzqaymoq bilan iste'mol qilishlari mumkin! Agar shirinlik sifatida iste'mol qilinadigan bo'lsa, juda oz miqdorda sof chinor sharbatini cho'ktiramiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 33 mg |
| Natriy | 109 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 13 g |