Achchiq ovqatlar ko'p odamlar uchun yoqimli tanlovdir va baharatlı kokteyllar ham mashhur. Agar siz issiq va baharatlı har bir narsaga ehtiros bo'lsangiz, bu DIY sarimsoq-habanero aroqini sinashni xohlaysiz.
Bu dunyoning zaif tuxumlari uchun aroq emas va uni engillashtirilmaydigan holatda yoqish juda osondir. Habanero qalampirini tezda bosib olishi mumkinligi sababli, men bu uy qurilishi infuzionini rivojlantirayotganimda ko'plab shisha idishlar halok bo'ldi.
Ko'pgina tajribalardan so'ng, men nihoyatda muvaffaqiyat qozongan edim va siz o'zingizning ta'mingizga mos kelishi uchun uni bu yerdan o'zgartirishingiz mumkin.
Tekila bilan bu infuzionni ko'ring!
Sizga nima kerak
- 1
- sarimsoqning o'rta o'lchamli lampochkasi
- 1 kichik
- xabanera qalampiri
- 750ml shisha aroq
Buni qanday qilish kerak
- Sarimsoqni chinnigullar bilan ajratib oling va terilarni olib tashlang.
- Har qanday istalmagan kimyoviy moddalarni olib tashlash uchun habanero qalampirini yuving. Barcha qalampirni to'liq foydalaning yoki yarmini kesib, barcha urug'larni va oq go'shtni ko'pini olib tashlang.
- Sarimsoqni va habaneron qalampirni to'rtburchak moyli kassaga joylashtiring. Qalampirga qo'l tekkizgandan so'ng qo'lingizni yaxshilab yuving!
- Xamirni aroq bilan to'ldiring.
- Qopqoqni qopqoq ustiga joylashtiring va yaxshilab silkiting.
- 3-5 soat davomida sovuq, qorong'i joyda, infuzionni saqlang. Uch soatdan keyin, har yarmidan keyin uni kerakli lazzat olguncha tatib ko'ring.
- Vaqtni mayda tozalangan süzgeci, qahva filtr yoki tülbent yordamida va alohida idishga soling.
- Har qanday boshqa votka kabi saqlang.
Infuzion Maslahat: 1 kvartalli kostryulkalar infuzion moddalar uchun qo'shimcha xona bilan 750ml shisha aroqni ushlab turadi. Katta og'ziga ega bo'lgan mason kavanozi ingredientlarni ichkariga va tashqariga olishni osonlashtiradi. Tayyor aroqni saqlash va uni lazzat bilan etiketkalash uchun asl suyuqlik shishasini saqlang.
Amazon.com dan 1-Quart Mason Jarni sotib oling
Vodka infüzyonunun baharatının sozlash
Bugungi kunda yetishtiriladigan issiq qalampirlar hududida, habaneron endi eng issiq, ammo hali ham juda issiq. Qalampirning xushbo'yligini tekshirishda muhim ahamiyatga ega yoki siz aroq ichgan aroqni ichish imkoniyatiga ega bo'lmaysiz (tomat sharbati miqdori tajribalarimning ayrimlarini tejashga qodir emas).
Shuning uchun sizning infuziyaga murch sepmasdan oldin bu omillarni va imkoniyatlarni ko'rib chiqish muhim ahamiyatga ega ...
- Butun murchdan foydalaning yoki urug'larni va oq go'shtni olib tashlang. Chili qalampiri ichidagi oq tana eng ko'p kapsaitsinni saqlaydi , bu erda qalampir issiqlikning ko'p qismini oladi. Go'sht sizning aroqingiz bilan aloqa qilganda, u juda tez qizib ketadi. Issiqlikni nazorat qilish uchun men qalampirni butun saqlashni yaxshi ko'raman. Agar siz qalampirni kesib qo'ysangiz, barcha urug'larni olib tashlashingiz kerak (ular qiyinlashishi mumkin) va u oq membrananing aksariyati.
- Qalampir infüzyonini kamaytirish. Aroqning issiqligini nazorat qilishning yana bir hiylasi - sarimsoq ta'miga diqqat qilish va qalampirga infuziya vaqtini kamaytirishdir. Buni ikki yo'l bilan qilishingiz mumkin:
- Sarimsoq va qalampir bilan boshlang va aroq etarli darajada issiq bo'lganida qalampirni olib tashlang. Siz lazzatning mukammal muvozanatini topmaguningizcha, sarimsoqni ichishga davom eting.
- Faqat sarimsoq bilan boshlang va yaxshi sarimsoq ta'miga ega bo'lgandan so'ng qalampirni qo'shing. Ziravorni xohlagan joyingiz bo'lgunga qadar har yarim soatda infuzionni tatib ko'ring (tez-tez uchigacha).
- Yumshoq qalampirni tanlang. Bu aniq yechim kabi ko'rinadi, lekin bunga e'tibor qilish lozim. Habaneroni yoqtiradigan bo'lsam-da, bu bilan boshlashni xohlamaysiz. Jalapeno qalampirlari sarimsoq bilan yaxshi juftlashadigan ajoyib ta'mga ega va deyarli har qanday chilli murchasi yaxshi almashtirishni amalga oshiradi.
Maslahat: Men chilim qalampiridan foydalanishni tavsiya etmayman. Oziq-ovqat uchun bu ruhiy qalampirlarni saqlang, bu sharobdir! Achchiq qalampir ichish ularni ovqatdan ko'ra ko'proq tajriba va juda ko'p issiqlik, albatta, juda ko'p. Bu issiqni so'rib olish uchun mazutli tarkibiy qismlar bo'lgan taco emas!
Achchiq aroqni qanday ichish mumkin
Ehtiyotkorlik bilan bir necha so'z: bu aroqni ichishni istamasligingiz mumkin, chunki u juda zich bo'lishi mumkin. Tog'larda yaxshi, ammo ehtiyotkorlik bilan olib borilishi kerak.
Biroq, siz buyuk Bloody Mary (yoki shunga o'xshash ajoyib kokteyl) qilishni qidirsangiz, bu ajoyib tanlov. Bundan tashqari, issiq sous haqida tashvishlanishga hojat yo'q, chunki habanero baharatlarga g'amxo'rlik qiladi!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |