Ajoyib va qulay Yozgi Bayram Piknikidir
Otamning tug'ilgan kuni - kelasi hafta. Opam tashrif buyurish uchun ikki yoki bir emas, balki to'rtta emas, balki uchtasi o'rniga tashrif buyuradi. Shunga qaramay, ushbu menyu ikkita narsa uchun mukammal yoki osongina bir yoki olti yoki undan ortiq miqdordagi miqdori kamaytirishi mumkin. Bu otamning sevimli ovqatlarining bir nechta xususiyatiga ega - u ham qiyin emas, chunki u ham oziq-ovqat hisoblanadi. Buning hammasini ota-onamning uyiga olib boraman, shuning uchun ovqatlarni men asosan oldindan tayyorlashim mumkin. Bu qiziqarli bo'ladi!
Sevimlilar Nordenstrom, romantik taomlar mutaxassisi tomonidan tahrirlangan
01dan 05gacha
Cherry pomidorlarni to'ldirilgan: mazali nuggetlarCherry pomidorni to'ldiruvchi to'ldiruvchi - bayramni boshlash uchun zingni qo'shadi va bir nechta pufakchalar bilan yaxshi juftlarni qo'shadi. Arx0nt Porloq yangi tatlarga ega ajoyib, qulay va mazali ovqatlar, kechki ovqatdan oldin bir stakan shampan bilan mazali bo'ladi. Men echki pishloqini (chèvre) ishlatishni yaxshi ko'raman, lekin siz krem pishloq yoki hatto ricotta ham foydalanishingiz mumkin. Ular bir necha soat oldin tayyorlanishi mumkin bo'lsa-da, ularni sovutishdan (pomidorlarning lazzatlarini buzadigan) saqlamoqchi bo'lganingiz uchun bir kun oldin amalga oshirilmaydi.
02 of 05
Panjara cho'chqa go'shti qobig'i (Pinchos Morunos)Pork kebablari - oson, mazali va gril uchun ajoyib! Kredit: Lauri Patterson Otam cho'chqa go'shti bilan shug'ullanadi - yoki, ehtimol, men uni meros qilib olganimni aytishim mumkin. Shuningdek, u o'tkir baharatlı aromalar va panjara go'shtini ham sevadi. Xo'sh, bu taomdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bu juda ajoyib retsepti - ispaniylar chindan ham cho'chqa go'shtini bilishadi va sevadilar. Marokk (maor) ziravorlar va cho'chqa go'shtlari kombinatsiyasi hayratlanarli. Agar siz qovoq go'shtni afzal ko'rsangiz, cho'chqa o'rniga qo'zichoqni yoki hatto tovuqni ham foydalaning. Mol go'shti bu ziravorlar bilan yaxshi o'rnini bosa olmaydi.
03 dan 05 gacha
Tabouleh: Yaqin Sharq favvorasiTabouleh Salad sizning O'rta er dengizi taomingiz uchun qiziqarli to'qimalarga, yangi aromalar va ko'p miqdorda ozuqa qo'shimchalar. Kredit: Natasha Nikolson Tabouleh yilning har qanday vaqtida juda yaxshi, lekin eng yaxshi mahalliy mahalliy buyumlar bilan yaxshi, shuning uchun men ayniqsa, yoz faslida muomala qilishni orziqib kutaman. Menga salatning juda tortilgan versiyasi yoqadi, shuning uchun salat uchun limon sharbati qo'shing. Boshlash uchun biroz qo'shing, so'ngra limon sharbati qo'shib olguncha tatib ko'ring. Siz salatning ortiqcha tortishini xohlamaysiz! Bu salat cho'chqa go'shtiga juda mos keladi.
04/05
Mikroto'lqinli jo'xori moyliYong'oqning moyi mikrodalgada osonlashdi - va u hech qachon ochilmagan go'shtga aylantirilmaydi !. Kredit: Amit Dey Men tan olishim kerak - men mikroto'lqinli pechkani, ayniqsa, jo'xori uchun sevaman. Ko'pincha (deyarli faqat aslida) men uni allaqachon tayyorlagan taomlarni isitish uchun ishlataman. Va qolgan narsalarni qayta isitish uchun uni ishlatishdan juda foydalandim. Ya'ni ovqatni qanday ovqatni isitish mumkinligini tushunib etdim. Lekin, umuman olganda, mikrodalgalar ovqatni pishirishda juda yomon. Ammo makkajo'xori istisnodir. Men buni bir kun oldin tayyorlay olaman va panjara ostidan qovoblarni tortib olganimda xalqimning uyida o'tiraman.
05 05
Shaftoli Kobbler: Quyoshni eyishShaftoli Kobbler - yozgi tug'ilgan kunini nishonlashning eng yaxshi usuli! Kredit: Rusty Hill Muzqaymoq shu ovqatdan keyin yaxshi bo'lardi, lekin hatto ota-onamga, hatto sovuqda muzlatilgan shirinliklarni tashish haqida o'ylamayman - templar 90-yillarning o'rtalarida. Buning o'rniga, biz bir kun ilgari bu ishqibozni qila olamiz va bu otamning tug'ilgan kunida yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, otam o'z shaftoli qobig'i uchun oilamizda mashhurdir, shuning uchun u, albatta, unga hurmat.