Do'kondan sotib olingan chunky salsa go'sht pyuresiga lazzat va namlik qo'shadi, shuningdek, vaqtni kesib piyoz va qalampirni tejaydi. Achchiq pishloq, shuningdek, bu go'shtdan tayyorlangan retseptni qo'shimcha tishlashga ham beradi. Gilam va yangi ohak sharbati bilan pishirilgan guruch bilan xizmat qiling va bug'doy yashil fasol yoki makkajo'xori bilan boqing. Bundan tashqari, aralashmaning uchun ko'proq ziravor qo'shish uchun o'rta yoki issiq salsadan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 kilogramm yupqa tovuq go'shti
- 1 stakan chunky tarzi pomidor salsa
- 1 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 1/3 chashka yaxlit yoki past yog'li sut
- 3/4 chashka quruq nonlarni
- 1 1/2 chashka qora qalampir jak pishloqli yoki oddiy
- Monterrey Jek
- 2 teaspoons kosher tuzi
- 1 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1 choy qoshiq joy
- kimyon
- ta'mga chiqaradigan
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 325 F ga oldindan isitib oling. Bir necha tomchi sabzavot yoki kanola yog'i bilan qovurayotgan idishda quying.
- Katta kosada souszaning 2/3 stakanini, tuxumni, sutni, pishiriqni, pishloqni 1 stakan, tuz, qalampir, kimyon va kayenni birlashtirib, aralashtirilgan holga keltiring.
- Qo'llarini sovuq suv bilan yuvib tashlang va taxminan 6 dyuym kengligida va 3 dan 4 dyuym baland va tayyorlangan idishda joyga qo'ying.
- Qolgan 1/3 chashka salsa cho'chqa go'shti, tepada esa qolgan 1/2 chashka pishloq. 1 soat va 15 daqiqa davomida pishiring, yoki tez o'qiladigan termometr 160 F ga yetguncha
- Tandirdan pechdan chiqarib tashlang va cho'chqaning dilimlash va xizmat qilishidan oldin 10-15 minutgacha bo'lsin. Yan tomonda qo'shimcha salsa bilan xizmat qiling.
Yo'nalish bo'yicha maslahatlar va eslatmalar
Go'sht aralashmasidan ortiq emmemelisiniz. Go'shtni ortiqcha yuvish qattiq, qattiq to'qimalarga olib kelishi mumkin.
Go'sht so'yishning eng yaxshi usuli sizning qo'llaringiz bilan. Karıştırmadan oldin qo'llaringizni yaxshilab yuvib quriting.
Go'shtni aralashtirish uchun yaxshi imkoniyat, barcha ingredientlarni plastmassa oziq-ovqat saqlash uchun qoplarga joylashtirishdir. Qopqoqni yopish va ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha siqish. Go'sht aralashmasini sumkadan va shakldan olib tashlang.
Siz go'sht po'stini oldinga surib, uni to'liq sovutib qo'yasiz. Go'sht maydalarini kesib oling va plastmassa plastmassa polietilen paketlarda 3 oygacha bo'laklarni muzlatib qo'ying. Foydalanish uchun tayyor bo'lgach, muzlatgichdan kerak bo'lganda ko'plab cho'chqa go'shti bo'laklarini olib tashlang. muzlatgichda eritib chiqing. Dilimlarni pishirish panasiga joylashtiring, folga bilan yoping va pechda 350 F yoki 10-15 daqiqa davomida qizdiring, yoki qizdirilguncha.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 238 mg |
| Natriy | 942 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 44 g |