Mango pudingi - mashhur dim sum shirinligi. Stiven Vong shunday deb yozadi: "Bu oddiy shirinlik mangoning ajoyib xushbo'yligini boshqa hech kimga o'xshamaydi ... Uning to'qimasi ipaklarga boy va uning lazzati shunchaki ajoyibdir.Ushbu retsepti uchun yangi kremi chaqiriladi, ammo bug'langan sut shu boyliksiz yog '.
Bir oz yordam kerakmi? Bu erda mango pudingi uchun retseptni qanday qilishni ko'rsatadigan rasm ko'rsatmalar mavjud
Sizga nima kerak
- 2 ta zarf (jami 2 osh qoshiq) jelatin mavjud emas
- 3/4 stakan (175 ml) shakar
- 1 stakan (250 ml) issiq suv
- 3 stakan (750 ml) toza mango pyure
- 1 stakan (250 ml) 2 foiz bug'langan sut
- 8 ta muz kubiklari
- ohak takozlari, ixtiyoriy
- garnitür uchun yangi mango tilim, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
1. Issiq suvga jelatin va shakar qo'shing va eritilgan va silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Katta kosada mango pyuresi , bug'langan sut va muz kupligini aralashtiring . Jelatin aralashmasini mango aralashmasiga quying va muz kublari eritilgunga qadar aralashtiring.
3. Jel tolasi ichiga sovutgichni quyib, sovushini kutib turing, kamida 3 soat. Xizmat qilish uchun, qaynoq suvda qisqichbo'ron qilamiz va pudingni plastmassaga soling. Agar ohak sharbati ustiga siqib, so'ralsa, mango bo'laklari bilan garnitür va xizmat qiling.
(Bir kun ichida eng yaxshi ovqatlangan). 8 xizmat qiladi.
Har bir xizmatga quyidagilar kiradi: Kaloriya 208, 49 g Karbongidrat, 5 g Protein, 1 g Yog ', izdoshlar to'yingan yog', 3 mg xolesterin, 4 g tolasi, 42 mg natriy, 345 mg kaliy. A vitamini va S vitamini uchun ajoyib manba. Elyaf va E vitamini yaxshi manbaidir.
HeartSmart Chinese Cooking-dan Heart and Stroke Foundation Heart Smart Library kitoblaridan biri Stephen Vong tomonidan misol tariqasida. Yo'nalish Duglas & McIntyre'dan ruxsatnoma bilan qayta nashr etilgan.
Bir oz yordam kerakmi? Bu erda Xitoy mangosining pudingi uchun bu retseptni qanday ishlab chiqarishni ko'rsatadigan fotosuratlar bilan asta-sekin ko'rsatmalar mavjud
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 38 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |