Non pishiriladigan non uchun non yoki makkajo'xori

Ushbu to'liq bug'doy makkajo'xori nonni non mashinasida yoki qo'lda tayyorlash mumkin.

Bu tushlik uchun ajoyib xamirturush noni va u ham mazali sandviç qiladi. Misr va bug'doy uni nonga yetarli miqdorda to'qimalarni qo'shadi va oz miqdordagi jigarrang shakar uni juda yaxshi tatib ko'radi.

Sizga nima kerak

• 2 1/2 choy qoshiq xamirturush (faol quruq)
• 1 1/3 stakan suv (xona harorati)
• 2 osh qoshiq shakar (quyuq yoki ochiq-jigarrang)
• 1 katta tuxum (kaltaklangan)
• 2 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
• 1 1/2 choy qoshiq tuz
• 3/4 stakan jo'xori moyi
• 3/4 chashka uni (bug'doy)
• 2 3/4 stakan un (non)

Buni qanday qilish kerak

Non mashinasi

Non mashinasi ishlab chiqaruvchisi tomonidan tavsiya etilgan tartibda non mashinasiga ingredientlarni qo'shing. Asosiy tsiklni, o'rta qobiqni pishiring.

An'anaviy uslub

Katta aralashtirish idishida xamirturush va jigarrang shakarni isitiladigan (taxminan 105 F) suvda birlashtirib, 10 daqiqaga turing. Tuxum va yumshoq sariyog 'payvandlang va keyin tuz, Misr, to'liq bug'doy uni va non non qo'shing; qo'llar yoki xamir kancasi bilan aralashtiring.

Xamirni unli yuzaga aylantiring va silliq va elastik, taxminan 8-10 daqiqagacha qotib turing. Shu bilan bir qatorda, stend mikser va xamir kancası bilan yoğurun.

Yog 'yoki moyli katta idishlarni yog' bilan aralashtiring. Xamirni piyola ichiga solib, barcha tomonlari moylangan bo'lib turing. Kassani oshxona sochiqlari yoki plastmassa shkaf bilan yoping va uni taxminan 1 soat davomida yoki ikki barobarga qadar iliq, qorong'i joyda qoldiring.

Xamirni pastga torting va shakarga soling. Xamirni sariyog 'bilan 9-by-5-by-3-inch teshikka aylantiring. Oshxona sochiq bilan yoping va u taxminan 45 daqiqagacha iliq, chiziqli joyga ko'tarilsin, yoki ikki barobargacha tursin.

Pech idishini pechning o'rtasida joylashtiring.

Pechni 350 F ga qadar qizdiring.

Nonni taxminan 30-40 daqiqa davomida pishiring, yoki oltin jigarrang bo'lguncha.

Siz ham shuni qila olasiz

Rich va Buttery Brioche Loaf Bread

Non pishirish mashinasi Davlat oq non

No-Knead pivo javdar noni

Tez va oson uy qurgan frantsuz non paqirlari

8 Ajablanarli Non-Knead Breads

Non pishirish retseptlari indeksi

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	150
Hammasi yog '	6 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	80 mg
Natriy	558 mg
Uglevodlar	19 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)