Non makaronida non tayyorlash

01-dan 08-gacha

Komponentlaringizni yig'ing

Agar non pishirish sir yoki murakkab ilmiy jarayonlar kabi ko'rinadigan bo'lsa, non mashinasi bashorat qilishning juda ko'p ishlarini amalga oshirishi mumkin. Hatto tajribali novvoylar ham, bugungi non mashinalari nonlarni hosil qiladigan non kabi nonlarni ishlab chiqarishi bilan bahslasha olmaydi.

Agar siz hali ham boshlash haqida asabiylashsangiz, dastlabki nonni ishlatish uchun ushbu qulay qadamlarni bajaring. Har bir non mashinasi boshqacha, shuning uchun siz avval ko'rsatmalarni o'qing.

Aytganday, non mashinasida non tayyorlashni talab qilmasangiz ham, juda oz vaqt talab etiladi. Mashinalar va non turlari o'zgarib turadi, lekin ko'pchilik retseptlar 3 soat atrofida davom etadi.

Bu retsepti asosiy oq nonning 1,5 funtli nonini ishlab chiqaradi. Avval non pishirgichni mashinadan olib tashlang va sizning yo'riqnomangizda ko'rsatilganidek, yoğurma tirgovichini joylashtiring.

Komponentlaringizni yig'ing:

• 1 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq suv
• 2 osh qoshiq mayola yog'i
• 1 1/2 choy qoshiq tuz
• 2 osh qoshiq shakar
• 1 1/2 osh qoshiq yog'siz quruq sut kukuni
• 3 1/4 chashka oq un unsizlashtirildi
• 1 3/4 choy qoshiq faol quruq xamirturush

02 of 08

Islom buyumlar qo'shing

Suvli ingredientlarni idishga soling. Suyuq tarkibiy qismlar har doim birinchi bo'lib xamirturushdan ajratilgan bo'lishi kerak (oxirgi qo'shishingiz kerak). Xamirturush suyuq moddalar bilan aloqa qilgandan keyin faollasha boshlaydi va ayniqsa, siz non tayyorlash siklining boshlanishini kechiktirish uchun taymerdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, buni hali amalga oshirmoqchi emassiz.

03 dan 08 gacha

Tuz qo'shing

Retsept chaqirsa, tuz qo'shing. Tuz bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qiladigan bo'lsa, tuzni xamirturushni o'ldirganligi sababli, quruq moddalarning qolgan qismidan oldin suyuqlik tarkibiga tuz qo'shib qo'yish yaxshidir.

04 of 08

Qolgan quruq moddalarni qo'shing

Qolgan quruq moddalarni qo'shing. Bu erda shakar, yog'siz quruq sut kukuni va non unini qo'shib qo'ydim. Keyin, barmog'ingizni yoki qoshiqni quruq ingredientlarning ustiga bir oz chuqurchaga aylantiring, shunchaki chuqurlashtirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan quyqadagi ho'l ingredientlarga etib boring.

05 of 08

Xamirturush qo'shing

Xamirturushlarni chuqurlikka tushiring. Bu usul xamirturushni ularni oldindan faollashtirib, ularni bir joyga keltiradigan vaqtgacha saqlaydi.

06 dan 08 gacha

Mashinani tanlang

Non pishirgichini non mashinasiga qaytarib, foydalanuvchi qo'llanmasining yo'riqnomalariga binoan uni joyiga qo'ying. So'ngra, mos keluvchi sozlamalar uchun qurilmangizni o'rnating. Jarayoni boshlash uchun "Start" tugmasini bosing.

08 of 08

Mashinaning taraqqiyotini kuzatib boring

Mashinada aralashtirma boshlanadi, keyin xamirni yoğradi. Birinchi navbatda, xamir shaggy ko'rinadi, lekin yoğurulduğu kabi, ko'rsatilgandek, u silliq to'p shakllanishiga boshlaydi. Nonmaning qopqog'ini ochmaslikka harakat qiling - mashinaning xamirturush ko'payishi va xamirning ko'tarilishi uchun optimal haroratgacha isitiladi. Ko'pgina mashinalarda non tayyorlash jarayonining qaysi bosqichi, yoğurma, birinchi ko'tarilish, ikkinchi marta ko'tarilishi yoki pishirilayotganini ko'rsatadigan nazorat paneli mavjud.

08 of 08

Bajarilgan oshiqni olib tashlang

Non mashinangiz sizning noningizni ko'rsatish uchun ovozli signal berganida, pechkangizni yoping va nondan idishni olib tashlang. Nonni pandan chiqarib oling, panani teskari tomonga burab, non sindirilmaguncha silkitib oling. Barmoqni kesishdan oldin nonni butunlay telli tayanchga soling. Yoğurma pichog'i nonning ichida bo'lsa, uni diqqat bilan plastik yoki silikon spatula bilan chiqarib oling.