Mashhur Britaniya oziq-ovqat va ichimlik belgilar

Angliya va Irlandiya an'anaviy va osongina tanish oziq-ovqat mahsulotlari bilan to'lib-toshgan, ularning ko'pchiligi butun dunyo bo'ylab boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga aylandi. Biroq, hozirgi kunda yaqin atrofda joylashgan ikonik maqomga ega oziq-ovqatlar va ichimliklar mavjud va ularning barchasi ingliz tiliga xosdir. Ularning ko'pchiligi butun dunyo miqyosidagi oziq-ovqat mahsulotlariga aylandi. Shu bilan birga, hozirgi vaqtda inglizlarning har qanday narsasiga xos bo'lgan maqomga ega bo'lgan oziq-ovqat va ichimliklar mavjud.

Bu erda ba'zi sevimli narsalar:

• 01dan 09gacha

  Marmit

  Buyuk Britaniyaning bahs-munozaralaridan biri - ob-havodan keyin siz uni sevasizmi yoki undan nafratlanasizmi? Britaniyaning eng yoqimli marmidi - issiq, qizarib pishgan tost uchun qora-jigarrang, xushbo'y yoyilgan, gofret biskvitlariga yoyilgan, issiq ichimlik yoki sandvich bilan to'ldirish. Marmit sevuvchilar sizni yaxshi yoki deyarli hamma narsada yaxshi deb aytishadi! Yoyish zich, sho'r ta'mga ega va oz miqdorda ishlatilishi kerak. Marmit xamirturush ekstrakti (pishirish sanoati yon mahsuloti) dan tayyorlanadi va B vitaminining boy manbai hisoblanadi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Britaniyaning 25 foizi Marmitani ular bilan birga sayohat qilishadi.

• 02 ning 09

  Robinsons arpa suvi

  Robinzon limon arpa suvi ingliz yozining ko'p qismini "Wimbledon" tennis turnirida ishtirok etadigan futbolchilar uchun qulupnay va kremi sifatida tanlab olishdir. 1823 yilda ichimlik suvi bilan aralashtirish uchun kukun sifatida ishga tushirilgan va 1935 yilgacha o'z shishasiga botgan ko'rinishda ko'rinmagan. Tetiklantiruvchi ichimliklar isitma va buyraklar bilan bog'liq shikoyatlar bilan kurashish uchun mo'ljallangan va shu tariqa uzoq sog'liq bilan va bugungi kunda mavjud bo'lgan fitness.

• 03 dan 09 gacha

  HP sosu

  Hech qanday o'zboshimchalik bilan to'liq ingliz kahvaltısı ko'rinmaydi va oddiy qahvaning sendvichi gurme holatiga "jigarrang narsalar" chizig'i bilan ko'tarildi. HP Sos 19-asrning oxiridan boshlab ingliz stillarini ingichka shisha va ingliz belgisi - Parlamentlar uylari bilan ajralib turadigan yorliq bilan to'ldirdi. HP sousida malt sirkasi, ziravorlar va pomidor mavjud. Amerikalik barbekyu sosiga o'xshash bo'lsa-da, xuddi shu tarzda ishlatilmaydi. Xantal yoki ketchup singari HP plastinkaning yoniga daldırma uchun bloklanadi; oziq-ovqat ustida sho'ng'in, sendvich tashqari, bir oz vulgar hisoblangan.

• 04 da 09

  Ginnes

  U hozir butun dunyoda demlendi, lekin Guinness hali ham 1799 yilda Irlandiyada tug'ilgan joyi bilan sinonimga ega. "Qora narsalar" ning chinakqislari haqiqiy Ginnesning faqat Dublin pub-larida borligiga ishonishadi, kremli bosh san'at namunasi hisoblanadi. Seynt Jeyms darvozasi yonidagi pivo zavodi dunyoda yiliga 70 million galon ishlab chiqaradigan eng yirik pivo zavodlaridan biridir.

• 05 dan 09 gacha

  Colmans Xantal

  Colmans Xantal Buyuk Britaniyaning eng qadimgi (va eng taniqli) belgilaridan biri hisoblanadi. Yorqin sariq xantal 1814 yildan beri Angliyada Norvichda ishlab chiqarilgan. Buqaning bosh belgisi 1855 yilda paydo bo'lgan va har ikkala an'ana va sifatning ham ramzi bo'lib qolmoqda. Angliya yoki Irlandiya sosisi 1814 yildan buyon keskin no'xatsiz pishirilmagan holda tugallanmagan. Buqaning bosh tamg'asi 1855 yilda paydo bo'lgan va har ikkala an'ana va sifatning ramzi bo'lib qolmoqda. Hech bir britaniyalik yoki irland sucuki keskin aroqning po'stlog'i bo'lmasdan tamomlanadi.

• 06 dan 09 gacha

  Qushlarning qopqog'i kukuni

  Buyuk Britaniya va Irlandiya bo'ylab kukulni eslab, birinchi fikr Qushlarning cho'chqasi bo'ladi. Sos makkajo'xori unidan olingan kukun bilan tayyorlangan va "haqiqiy" muhallabi qalin yumurtali sosga (French Creme Anglaise) o'xshamaydi. Uning o'ziga xos ta'mi - boy ingliz pudinglariga va an'anaviy moyillikka asoslangan ashaddiy sherigidir. Qushlarning qovoqi 1837 yilda Alfred Bird tomonidan ixtiro qilingan va hozirgi kungacha saqlanib qolgan. Britaniyadagi do'kon shkafi hech qanday orqa tomonda yashirilmagan qalin holda ishlaydi.

• 07 of 09

  R Whites limonad

  Eng ko'p sotiladigan limonad 1845 yilda Robert va Meri Oq tomonidan ishlab chiqarilgan. Ular Camberwell (Londondagi) qassobdan uy quradigan pivo sotadigan biznesni tashkil etishdi. 1896-yilda kompaniyaning shuhrati boshqalar qatorida Frantsiyaning imperatori Napaleonga tarqaldi. Uning nafaqat yuqori sifatli ichimliklar iste'mol qilmasligi, balki haqiqiy limon bilan yaratilgani, ammo 1970-yillarda yashirin limonadli ichimliklar iste'molchilarining qiziqarli reklama mavzusi. 30-yillarning boshida, qora sochli va og'ir ko'zoynakli ko'zoynagi bo'lgan odam, chizilgan pijamalarda uyquga yotqizilgan va yarimorollarda yashamoqda. R Whites Limonadasi bilan og'rigan va tungi vaqtida uning qaramligini yashirincha oziqlantirmoqda.

• 08 of 09

  Oltin sharbat

  125 yildan ortiq vaqtdan beri Laylning oltin siropi ingliz oilalarining oshxonalarini bezadi. Boy, shirniy siropi moydan tayyorlangan pudinglar, bug'doy pudinglari va pancaklarda sevimli pishiriqni, qovurdagida yoki faqat shirin, yopishqoq muomala qilish uchun nonga yoyilgan saqlovchi va eng asosiy tarkibiy qismidir.

• 09 dan 09 gacha

  Oxo kubiklar

  Hech kimga hurmat qilmaydigan oshpaz, Oxo kubogiga oshxona joyini bermaydi. Biroq, ingichka oq va qizil rangli ingichkachadagi mol go'shti kostryulkalarining ingichka britaniyalik belgisi bo'lib, Buyuk Britaniyada har kuni ikki milliondan ortiq sotiladi. Ularning populyatsiyasi urushdan keyingi yillardan boshlab go'shtning hali kam ta'minlanganligidan kelib chiqqan bo'lib, kichkina kub ko'plab go'shtli idishga peshonalar yasab, yarmiga to'g'ri keladigan graviyani ishlab chiqardi. kichkina kub ko'plab go'shtli idishga bir tekis ochdi va yarim semiz graviy hosil qildi.