Yashil mascarpone va brie cheese qatlamlari orasidan kesilgan shirin va shirin pishirilgan chinnigullar va tuproqli faslag'an, shing'er bodring bodom esa bu mazali desertli panjara pishloq uchun noyob biriktiruvchi vazifani bajaradi.
Sizga nima kerak
- 1 bagel
- 1 kichkina kichkina kama
- 1,5 osh qoshiq. mascarpone
- 1,5 osh qoshiq. blistered chinnigullar (1 osh qoshiq jigarrang shakar va limonning 1 xanjar, juiced)
- 3 ta yangi faslag'an barglari
- 2 ta moyli sariyog'
Buni qanday qilish kerak
- Boshlash uchun, yovvoyi moylarini pishiring. Bu juda oson, shunchaki 1 osh qoshiq jigarrang shakar bilan skovorodkaga to'g'ridan-to'g'ri chinnigullar qo'shing va issiqlikni yuqoriga aylantiring. Bir necha daqiqadan so'ng yong'oq yirtqichlari portlashni boshlaydi va siz issiqlikni o'chirishni xohlaysiz. Limon sharbatini siqib oling va bir chetga qo'ying.
- So'ngra sizning dastgohni yarmini kesib oling va ichki yuzni pastga qarab kesib oling. Kichkinagina pichoq yoki greyfurt qoshiqni oling va qovoqning yumaloq qismini chizishingiz kerak, shunda siz deyarli pishloq o'tiradigan joyga egasiz.
- So'ngra, sizning brie bo'laklaringizni bir tomonga qo'shing va yumshoq moyni boshqa joyiga yumshoq moyni qo'shing. So'ngra, qovurilgan chinnigullar va reyhanni qo'shing va sendvichni yoping. Ikkala tomonni ham yog' va bir chetga qo'ying.
- Issiqlikingizni o'rtacha darajaga aylantirib, sendvichni skillet (yoki panini press) ga qo'shing va sendvichning har ikki tomonida oltin va qarsillab bo'lguncha pishiring va pishloq eriy boshlaydi. Shu nuqtada, sendvichingizni issiqdan o'chiring va xizmat qilishdan bir daqiqa oldin qo'yib yuboring.