Limon va maydanoz solinadigan salatlar uchun juda ko'p zingani keltiradi, lekin u boshqa sabzavotlardan tayyorlangan salatlarda ham mazali.
Ushbu retsept 4 yoki 6 chashka marul yoki boshqa salat yashil uchun etarlicha vinaigrette-uslubi kiyim kiyishni unutmang. Bir necha kun davomida salatlar uchun katta miqdorda salatlar berish yoki salatlarga ega bo'lish uchun ikki barobar, uch barobar, hatto to'rt marta tekkizish mumkin.
Sizga nima kerak
- Majburiy emas: 1/4 limonli qobig'i
- 1/2 piyola maydanoz (yangi qiyma)
- 2 - 3 osh qoshiq
- noaniq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq limon sharbati (yangi toza)
- 1 choy qoshiq limon moyi
- Majburiy emas: 1 mayda qalampir sarimsoq (maydalangan)
- 1/2 choy qoshiq dengiz tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/4 choy qoshiq quruq xantal
Buni qanday qilish kerak
- Agar qo'lingizda bir oz limon mavjud bo'lsa, 1/4 qismini oling, pulpani yuvib oling va qobig'ini torting.
- Barcha ingredientlarni bir-biriga solishtiring yoki bir idishga soling va aralashtiramiz. Taste tuz va qalampir ta'mini oling va sozlang. Agar kiyim siz uchun juda zimmiy bo'lsa, lazzatni yumshatish uchun ko'proq zaytun moyi qo'shing. Bir oz ko'proq tuz kislotani xush ko'radilar.
- 1 xaftaga qadar zaytun moyi sovutgichda mustahkamlanadi, ammo xona haroratida yana tez eriydi.
Limon maydanoz salatini 1 ta katta salat uchun kiyib oladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 38 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |