Bu an'anaviy Lexington, Shimoliy Karolina sholi karamini retsepti. Hammayoqni, sirka sirkasini va ketchupni cho'chqa yoki tovuq bilan mukammal ravishda ketadigan xushbo'y hidli hovuz yaratadi. Uni bir piyola idish sifatida yig'ing yoki barbekyu sandig'ining tepasiga qo'ying.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 dan 3 kilogramm (1,1 dan 1,3 g) oq karam
- 1 stakan (240 ml) sirka sirkasi
- 2/3 stakan (160 ml) ketchup
- 1/2 stakan (120 ml) suv
- 3 osh qoshiq (45 ml) shakar
- 1 choy qoshiq (5 ml) tuzi
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qaymoq qalampir (ixtiyoriy)
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qora murch
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) chili kukuni
- Issiq qalampir sousi kabi cho'chqa go'shti
- Tabasko
Buni qanday qilish kerak
1. Hammayoqni kesib oling. Kichik bir yirtqichlardan o'rta sílẹ ustida suyuq sirka ichidagi shakarni eritib yuboring. Karamdan tashqari boshqa tarkibiy qismlarni qo'shing va taxminan 10 daqiqadan so'ng yaxshilab aralashtiramiz.
2. Aralash qorong'i bo'lguncha issiqdan chiqaring. Taxminan 10 yoki undan ko'p daqiqa davomida salqinlash uchun ruxsat bering, keyin karamni to'kib tashlang. Yaxshi aralashtirmaslik. Zudlik bilan xizmat qiling. Aralash qalinlashmasidan oldin issiqdan tortib oling. Taxminan 10 yoki undan ko'p daqiqa davomida salqinlash uchun ruxsat bering, keyin karamni to'kib tashlang.
Yaxshi aralashtirmaslik. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 680 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 3 g |