Bu oddiy retsept bo'yicha faslag'an o'rniga har qanday yangi o'simlikdan foydalanishingiz mumkin, chunki bu tender, suvli va lazzatli Lemon Hayriy Tuxumdonlari. Ba'zi kekik barglari yoki yangi bir adaçayı yaprog'i ham mazali bo'ladi. Yoki bu retseptni tovuq ko'kraklari yoki sonlari bilan qilishingiz mumkin.
Tovuq ko'kraklarini ishlatishni tanlasangiz, pishirish vaqtini taxminan besh daqiqaga kamaytiring. Tovuq uyasi taxminan 25 daqiqada pishirishi kerak. Yoki bu ta'rifni butun tovuq uchun ishlatishingiz mumkin. Bu holatda pishirish vaqti qushning hajmiga qarab kamida bir soat bo'lishi kerak.
Ushbu retsept suyak-tovuq mahsulotlari bilan ishlatish uchun ishlab chiqilgan. Agar bo'shatsiz kalamush yoki ko'krakdan foydalansangiz, pishirish vaqti taxminan 15 daqiqaga kamayadi. Tovuqni tayyorlashdan oldin pishirilganligini tekshirish uchun har doim oziq-ovqat termometridan foydalaning. Tovuq uyasi va tambalarni 165 ° F darajasida pishirish kerak; tovuq ko'kragi 160 ° F va butun bir tovuq 170 ° F, sonda sinov.
Tovuqlarning terini va go'shti o'rtasida o'tlarni qo'yish klassik g'oyadir. Tovuqni nafaqat lazzatlashtiradi, balki tayyor pishiriqlar juda chiroyli ko'rinadi. Bu retsept juda oson, chunki siz ehtiyotkorlik bilan harakat qilasiz va terini yirtib olmaysiz.
Bu ovqatlarga bir oz cho'zilgan kartoshka , qushqo'nmas qushqo'nmas yoki pazandachilikdagi sabzavotli sabzavotlar va mumtoz taomni tayyorlash uchun meva salatiga xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 8 tovuq moyi
- 1/2 piyola yangi faslag'an barglari
- 1/4 stakan limon sharbati
- 3 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- 2 osh qoshiq asal
- 1 choy qoshiq limonli qobig'i yog'i
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshiq quritilgan faslag'an barglari
Buni qanday qilish kerak
Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring. 13 "x 9" qadah pishirish idishni spirtsiz non pishiring va uni chetga surib qo'ying.
Teri tovuqlaridan terini tozalash uchun ehtiyot bo'ling, terini tozalang. Faylagan barglarini teri va go'sht tanlari orasiga qo'ying va silliq terisini joyiga qo'ying.
Limonli sharbatlar, sariyog ', asal, limon qobig'i, sarimsoq tuzi, qalampir va quritilgan faslag'an barglarini kichik idishda birlashtiring va aralashtirish uchun yaxshi aralashtiring.
Tovuq qoldiqlarini tayyorlangan pishirish idishida o'simlik tomoni yuqoriga ko'taring va limon aralashmasining yarmi bilan cho'tkasi qo'ying.
30 ° C da 350 ° F da pishirish mumkin. Keyin tamburqalarni aylantiring va sousga yana qayting.
20-30 daqiqagacha pishirib, har 10 daqiqada sous bilan cho'tkalab turing va yana o'ting, shunda o'simliklar o'sib chiqadi, shunda mevalar sharbati ochilib, tovuq yaxshilab 165 ° F darajasida pishiriladi.
Xizmat qilishdan oldin qolgan sousni olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 2515 |
| Hammasi yog ' | 149 g |
| To'yingan yog ' | 45 g |
| To'yinmagan yog ' | 58 g |
| Xolesterin | 860 mg |
| Natriy | 802 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 265 g |