Choy vaqti (yoki har qanday vaqtda siz bu narsaga shirin taassurot qoldiradigan), chashka choyi bilan birga borish uchun mazali limon va haşhaş urug 'kekiyle o'tirishning eng yaxshi yo'li. Tangy, limonli pirojnoe yaxshi bo'shliqni to'ldiradi. Bundan ham yaxshi, pirojnoe qilish uchun juda oson. Pishirilgan krem pishloq bilan yopishgan yana bir taom mazasi qo'shiladi.
Xamirturushli urug 'keki oldindan tayyorlanishi mumkin, chunki bu allaqachon ko'p qirrali pirojnoe juda yaxshi muzlatiladi. Faqat pergament qog'ozga o'rang, keyin plastik qoplamada va bir oygacha yaxshi saqlanadi. Ovqatlanishdan oldin faqat eritish.
Sizga nima kerak
- 3 oz. sariyog '(ortiqcha surtish uchun qo'shimcha)
- 1 stakan chiroyli shakar
- 3 limon (faqat lazzatlanish)
- 3 ta o'rta tuxum
- 2 1/4 chashka o'z-o'zidan ko'tarilgan un
- 2 oz.
- haşhaş urug'i
- 4 osh qoshiq qoshiq tabiiy yogurt
- Muzlash:
- 4 untsiya.
- qaymoqli pishloq
- 1 osh qoshiq kastor shakar
- 2 choy qoshiq limon sharbati
- 1 osh qoshiq tabiiy yogurt
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 300 F ga qadar qizdiring.
- 7 x 5 x 3 1/2-dyuymli non va yog'ni pergamentli qog'ozga surting.
- Yog ' stend karıştırıcısının kosasiga joylashtiring va engil, engil va yumshoq bo'lguncha uriladi. Bir vaqtning o'zida bir nechta qoshiqni shakar qo'shing va aralashmasi deyarli oq bo'lmaguncha o'rta past tezlikda o'ynang. (Eslatma: Agar siz yuqori tezlikda chayqalmoqchi bo'lsangiz, aralash eriy boshlaydi). Limon lazzat qo'shing va bir necha marta aylantiring.
- Yumshoq tuxumni vilkalar bilan urib, keyin mikser ishlayotganda, tuxumni bir oz ko'proq qo'shing . Bu jarayonga shoshilmang, yoki pirog kukun bo'lishi mumkin. Agar kerak bo'lsa, aralashmaning bir osh qoshiq unini qo'shib, chayqalib, birgalikda qaytib keladi.
- Qovoq ichidan chig'anoqni olib tashlang, qolgan unni olib tashlang va haşhaş urug'i va yogurt qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashmani juda ko'p havo urmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan ularni bir spatula bilan bog'lab qo'ying.
- Tovuq murchini qoshiqqa solib, 1 soat davomida pishiring. Kek pastga shish paydo qilib, tayyor bo'ladimi, yo'qligini tekshirib ko'ring. U toza bo'lishi kerak. Agar bo'lmasa, bir oz ko'proq pishirib.
- Kek tugagach, pechdan chiqarib oling va uni 30 daqiqa davomida salqinlash uchun qoldiring. Keyin qaltirgichni olib tashlang va sim korpusini butunlay salqin tuting.
- Ayni paytda, sovuqni yumshoq va yumshoq holga keltirgunga qadar butun sovuq ingredientlarni bir piyola bilan urishtirib tayyorlang.
- Kek butunlay soviganidan keyin po'stloq pichog'i yoki vilkalar yordamida muz ustida sovuqni yoyib chiqadi. Sizning tasavvurlaringizni mayda dilim limon, bug'doy zarralari bilan bezatilgan bezaklarga soling yoki oddiygina ushlab turing va sovuqlik o'zingiz uchun gapiring.
Limon va haşhaş tohum tortusunda eslatma:
Limonning qo'shilishi, bu kekni qo'shiqni aynan nima qiladi, ammo vaqti-vaqti bilan o'zgarishlar haqida gaplashmoqchi bo'lsangiz, keyin to'q sariq yoki hatto limon va ohak aralashmasi bilan ajrating. Ular hamma ajoyib ta'mga ega bo'lishadi!