Bu meva shirinliklar, xurmo, yong'oq va pekmezli qoramag'iz meva. Bu ajoyib dam olish mevasi. Tuxumga meva kosasini solib, keyin plastmassa yopishtiring va uni bir necha hafta mobaynida yumshoq saqlang; haftada bir marta konyak bilan cho'tkasi. مور
Sizga nima kerak
- 1 funt shokolad limon, apelsin va limon po'stlog'i (tug'ralgan)
- 2 kilogramm shakarlangan gilos (yarmi, qizil va yashil)
- 2 kilo shakar ananas
- 1 funt pitted xurmo (tug'ralgan)
- 1 kiloluk mayiz
- 1 olov (16 ounts) qoshiq gilos (drenajlangan)
- 1 funt pecans (tug'ralgan)
- 1/2 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq konyak
- 1 osh qoshiq vanilya
- 1/2 chashka peshti
- 1 chashka sariyog '(xona harorati)
- 2 stakan ochiq jigarrang shakar
- 7 ta katta tuxum (xona harorati)
- 1 jar (12 gramm) olma jeli
- 5 chashka
- barcha maqsadli un (22,1 untsiya )
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 3 choy qoshiq zamin darbasi
- 1 choy qoshig'i allspice
- 1 choy qoshiq mushuk
- 1 choy qoshiq zamin chinnigullar
Buni qanday qilish kerak
- Bir kun oldin meva aralashmasini tayyorlang. Meva va yong'oqni konyak, vanilya va pekmezli katta kosaga joylashtiring. Qopqoqni yoping va bir kechada yoki 48 soatgacha turing.
- Quruq moddalarni birgalikda olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Elektr mikserli, krem yog'i va shakar bilan aralashtiradigan idishda, engil va pishiq bo'lguncha.
- Bir vaqtning o'zida 2 ta tuxum qo'shing, har bir qo'shilishdan so'ng yaxshi urin. Olma jelida aralashtiramiz; yaxshi aralash.
- Meva va yong'oq qorishmasini ag'darilgan quruq moddalar bilan almashtirib, og'ir yog'och qoshiq va / yoki qo'llarni aralashtirish uchun qo'llar bilan qo'shing. Yaxshi aralashtirilgan holga keltiring.
- Yoqimli 2 tüp krujkalar (10 dyuym) yog 'quyib, keyin parchalangan qog'oz yoki pergament bilan yana yog'lanishi kerak.
- Taxmalarni taxminan 3/4 to'ldiring. 250 F da 3 1/2 dan 4 soatgacha pishiring.
- 3 soatdan keyin tish pechene yoki kaka testerasi bilan krujkalar sinovdan o'ting. Choy markaziga joylashtirilganda tanlov toza bo'lishi kerak.
- Choyshab ustida kostryulkalarda sovutib, kostryulkalardan chiqib, qog'ozni ehtiyotkorlik bilan echib oling.
- Keklarni tülbentga solib, ko'proq konyak bilan serpin.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qoplarga yoki plastmassa qoplamalarga torting.
- Haftada bir marta ko'proq konyak va qopqoq bilan cho'chqa kek. Ushbu meva kamida 4 hafta mobaynida shilimshiq bo'lishi kerak va bu vaqtdan keyin muzlatilishi mumkin.
Mutaxassis maslahatlar
Fruitcake uzoqroq saqlash uchun muzlatilishi mumkin. Yoki foliyadagi yaxshi namlangan meva sharbatini o'rab, uni shakarli shakar idishida ko'mib qo'ying. Uni salqin joyda saqlang.