Agar siz shirinlik stoliga jiddiy voy omilni keltirmoqchi bo'lsangiz, unda bu limonning ahududu shirasiga o'xshamang. To'liq kontrastli to'qimalar - to'lg'azish va go'shtli tayanch - malinaning shirinlikliligi bilan muvozanatli limonning keskin tangasi bilan, bu pishirilgan cheesecake shu qadar qiziqarli va tezda oilaviy sevimli bo'ladi.
O'zingiz xohlagan bo'lsangiz, ushbu o'zgarishlarni jiringlatishingiz mumkin. limon va malina mukammal kombinasyonlardır, lekin, ehtimol, ohak va Mango kabi biroz tropikal narsa haqida nima deyish mumkin?
Sizga nima kerak
- Asosiy:
- 2 stakan Graham Cracker po'sti
- 8 osh qoshiq sariyog '(erigan)
- 2 osh qoshiq shakar
- Sos:
- 7 ounces malina (yangi, muzlatilgan foydalanmang)
- 2 choy qoshiq mısırcık
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq sovuq suv
- To'ldirish:
- 3 stakan krem pishloq
- 1 stakan chiroyli shakar
- 1 limon
- (sharbat va xushbo'y)
- 4 katta erkin tuxum
- Bezatish:
- Yangi ahududu
- 4 osh qoshiq
- shakar kukuni
- Limon loviya chizig'i
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Eritilgan moy va shakar bilan yaxshilab aralashtiriladi. Aralashmani 9 dyuymli shishadan yasalgan panning past qismiga bosing. Baza mustahkamlash uchun qo'lingizning hovuchlari bilan bosing, keyin oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida pishiring. Pishganidan so'ng, to'liq sovutish uchun tayanchni qoldiring.
- Barcha sosli ingredientlarni mayda qaynatgichga joylashtiring, yumshoq qaynatib oling, so'ngra issiqlikni pasaytiramiz va 5 daqiqa davomida pishiring.
- Meva hosil qilish uchun vilkalar orqasida malinalarni bosing. Yaxshi, qalin sousni yaratish uchun sosni ingichka ichakdan siqib chiqing. Bir tomonga qo'ying.
- Katta kosada krem pishloq, shakar, limon sharbati va qalin, silliq murch yaratish uchun eng yoqimli zarb bilan uriladi.
- Kremning yarmini pechene tolasi ustiga to'kib tashlang. Malinali sousni ustiga o'girib, keyin juda ehtiyotkorlik bilan, qolgan krem ustida ahududu sosunu juda bezovta qilmaslikka harakat qiling.
- Kechani issiq o'choqning markaziga qo'ying va 50 daqiqa davomida pishiring. Kek mazali oltin jigar rangga aylanadi.
- Pishganidan keyin pechkadan pishiriqni olib, to'liq sovishini kuting. Qisqichbaqasimon qog'ozni qog'ozga soling yoki havo o'tkazmaydigan joyga joylashtiring va 2 soat davomida sovutib oling (yoki iloji bo'lsa, bir kechada). Undan oldin pirojnani kesishga urinmang, chunki taglik pasayib, tepaga tushadi.
- Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, chang shakar bilan bezash, bezgak uchun bir necha limon go'shti va bir oz chap bo'lsa, yon tomondan bir oz qo'shimcha halqali sous .
Eslatma: pishloq lazzati eng yaxshi yeyiladi va sovutgichdagi qog'ozga yoki oqimli qutiga yaxshi o'ralgan bir necha kun davomida saqlanadi. Ovqatlanishdan oldin cheesecakeni xona haroratiga qaytarib bering, chunki lazzatlar bu uchun juda yaxshi bo'ladi.