Men apelsinda pishirgan Orange Curried Chickenni moslashtirdim . Bu lazzatli retsept, apelsin suvi, qo'ng'iroq qalampiri, piyoz va karr tolasi bilan kompaniya uchun ajoyib taom. Bu ajoyib retseptdagi to'qimalar va lazzatlarning kombinatsiyasi shunchaki ajoyib. Apelsin sharbati murakkab va baharatlı karr tozu uchun shirin va tarozi bir eslatma qo'shimchalar. Qo'ng'ir qalampirlari shirindir va tovuq shu tarzda pishirilganda eriydigan naycha va deyarli tantanavor bo'ladi. Yong'oqning past haroratini, apelsin suvi va kori changini kombinatsiyasi chindan ham tovuqni xushbo'y qiladi.
Bu retseptni issiq pishirilgan jigarrang guruch yoki yovvoyi guruchga xizmat qilishni yaxshi ko'raman. Lekin siz uni issiq pishgan makaron yoki hatto kartoshka yoki polenta pyuresi ustida xizmat qilishingiz mumkin. Yo'nalish juda ko'p tomonlama. Agar siz qo'ng'iroq bellashuvini yoqtirmasangiz, yashil fasol yoki muzlatilgan chaqaloq no'xatidan foydalaning (ularni pishirgandan so'ng pishirish vaqtida qo'shilishi kerak).
Ushbu taomni ba'zi qo'ziqorinlar bilan yoqimli go'zal yashil salat va shirinlik uchun bir necha jigarrang yoki pecan pirog bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 1 sariq qo'ng'iroq qalampiri (1 dona)
- 1 yashil qo'ng'iroq qalampiri (1 dona bo'laklarga bo'linadi)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 1 stakan apelsin sharbati
- 1/4 chashka suv
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 choy qoshiq kori chang
- 4 tovuq ko'kraklari (bechora va skinless)
- 3/4 chashka kremi kremi
- 3 osh qoshiq mısırcağız
- Issiq pishirilgan guruch
- Chutney
- Garnitür: kori tolqoni
- Kajunak bo'laklari
Buni qanday qilish kerak
Non-ovqat pishirish buzadigan amallar bilan 3-4 kvartalli sekin pishirgichni chiqaring.
Tayyor kraxmalda piyoz, qalampir, sarimsoq, apelsin sharbati, suv, tuz va kori tozalagini birlashtirib, yaxshilab aralashtiriladi.
Barcha tovuq ko'kragi bilan yuqoriga. Sekin pishirgichni yoping va 4 soat davomida pishiring.
Tovuqni idishdan olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Tovuqni kofega qaytaring; tovuq yaxshilab tayyorlanmaguncha 2-3 soatdan ko'proq vaqt davomida past pishiriladi.
Kichkina piyoda, kremni va mısırcıkları birlashtirib, hech qanday topaklar qolmaguncha, tel bilan birga aralashtiramiz. Ushbu aralashmani karnayga aralashtiring, issiqlikni yuqori darajaga aylantiring va sousi qalinlashguncha bir marta aralashtirib, 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Issiq pishirilgan guruch, chutney, kori pirzasi va ziravorlar bilan darhol xizmat qiling.
Agar sizda yangi, tez ovqat pishirish idishni bo'lsa, pastda 5-6 soat pishiring. 4-1 / 2 soatda tovuqni tekshiring, u yaxshilab pishirilganmi-yo'qligini tekshirib ko'ring.