Koreyada ovqatlanish qoidalarining asosiy qoidalari ro'yxati.
Koreya madaniyatida xolislik juda muhim va ovqatlanish va ichimliklarni baham ko'rishga katta e'tibor qaratilgan. Garchi eski an'analarning ayrimlari so'nggi yillarda tinchlanishgan bo'lsa-da, Koreya stolining ushbu ro'yxatida bugungi kunda qo'llanilayotgan axloq qoidalari keltirilgan. Ehtimol, Koreyada ovqatlanish qoidalari siz foydalanadigan narsalaringizdan farq qilmaydi. Bir necha qo'shimcha qadamlarni o'rganish sizni ajoyib mehmon bo'lishingizga yordam beradi.
01dan 14gacha
Yashab turing
Rasmlar Tang Ming Tung / Tosh / Getty Images Eng keksa kishi / kishining stolga o'tirishdan oldin o'tirishlarini kuting. Odatda eng keksa kishi bo'lgan hurmatli mehmon, eshikdan uzoqda joylashgan sharafni egallaydi.
02/14
Boshlashdan avval
Ovqatlanishdan oldin, ayniqsa, kimdirning uyida, siz ovqatni kutmoqdasiz deb aytish odobli. Koreyada odamlar Jalmukesumneda deyishadi (men yaxshi ovqatlanaman).
03/14
Ovqatdan boshlang
Eng keksa kishi / kishilar ovqatlanishni boshlashdan oldin qoshiqni yoki chopxonani ko'tarishlarini kuting. Xavotir olmang, uzoq davom etmaydi.
04/14
Ovqatlanish paytida
Burunni stolga urmang. Bu juda qo'pol hisoblanadi. Agar to'qimadan foydalanish kerak bo'lsa, o'zingizni boshqa xonaga uzr so'rang. Ba'zi madaniyatlarga nisbatan haddan tashqari tuyulishi mumkin bo'lsa-da, mikroblarning tarqalishini oldini oladi.
05 dan 14 gacha
Shoshilmang yoki to'xtamang
Har kim, ayniqsa oqsoqollar kabi bir xil suratda ovqat eyishga harakat qiling. Bu ovqatni hamma uchun yanada qiziqarli qilishiga yordam beradi.
06 dan 14 gacha
Sho'rva va guruch kostryulkalar
Ovqat paytida osh yoki guruch kosasini ushlamang (Xitoy yoki Yaponiyadagi boshqa Osiyo mamlakatlarida bo'lgani kabi). Koreyada ovqatlanayotganda piyola stolda qoldiriladi.
07 of 14
Ikki marta daldırma
Koreya taomlarining ko'plab kommunal yonma-yon taomlari bor, siz ularga mexnat partiyasida oziq-ovqat bilan shug'ullanishingiz kerak. O'zingiz uchun etarlicha foydalangan holda ishonch hosil qiling. Ovqatlanishni istamasangiz, ovqatga tegmaslikka harakat qiling.
08 ning 14
Shishaingizni to'ldirish
Har doim birinchi navbatda boshqalarga, ayniqsa sizning boshliqlaringiz uchun ichimliklarni to'kib tashlang. Qo'shningizning oynasi yarmi bo'sh bo'lsa, uni odatdagidek to'ldirganingizda. Buning ma'nosi shundaki, u sizning shishaingizni to'ldirish uchun qo'shni ishdir.
09/14
Spirtli ichimliklar takliflari
Sizga, ayniqsa oqsoqoldan taklif qilingan spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaslik uchun muloyim emas. Har qanday ijtimoiy vaziyatda bo'lganidek, siz qancha spirtli iste'mol qildingiz va sizni qanday ta'sir qilishini bilishingiz kerak.
10 ning 14
Ovqat yoki ichimliklar qabul qilish
Biror kishi sizga sharob quyadigan bo'lsa, kosani ikkala qo'lingiz bilan ushlab turing (bu sizning ichingizdan piyola yoki boshqa biror narsadan o'tib ketadigan kishi uchun ham amal qiladi).
11/14
Ichimliklarni to'kib tashlash
Sizdan birining oldiga yuqori qon quyganingizda boshqa qo'lingizni quyma qo'lingiz bilan yoki boshqa tirsagingiz ostiga qisqa joyga qo'ying.
12 of 14
Idishlarni jadvalga joylashtirish
Choyshabni ananaviy koreys ota-bobolaringizning marosimlariga o'xshab, idishingizga to'g'ridan-to'g'ri yopishtirmang. Bu nafaqat hurmatsizlik belgisi deb hisoblanmaydi. Ishingiz tugagach, idish-tovoq stolga qaytib ketadi.
13/14
Ovqatni tashlamang
Bajarishingiz mumkin bo'lmagan juda ko'p taomlarni olmang, chunki bu isrofgarchilik deb hisoblanadi. Koreya madaniyatida, plastinkangizni tozalashga hurmat.
14 of 14
Sizning xostlaringizni e'tirof etish
Agar kimdir o'z uyida sizni mehmon qilsa yoki sizni ovqatga taklif qilsa, ovqatdan so'ng minnatdorchilikni qabul qilish odat tusiga kiradi. Koreys tilida odamlar masegaemugusuyo deyishadi (men juda yaxshi edim).