Koreya Duk Gook, yumshoq Koreya guruch kostalari (Dduk) bilan to'ldirilgan sho'rva har doim yangi yil bayramida eziladi. Tinchlantiradigan va oddiy, siz oldin tayyorlangan yoki do'kon sotib olingan bulondan foydalansangiz, unda 30 daqiqadan kamroq vaqt ketadi. Bundan tashqari, oshpazlarni va / yoki dilimlenmiş go'shtni oshpazli oshxonaga qo'shish kerak.
Sizga nima kerak
- 1 (1 lb) paketi Koreya duk (yassi tasvirlar guruch krujkalar)
- 6 chashka suvi (sigir, xamcha yoki tovuq)
- Sho'rva so'ya sosu va qalampir (ta'mga)
- 2 tuxum, qizarib pishgan va ingichka chiziqlar bilan kesilgan
- 1 yoki 2 quritilgan baliq barglari ingichka bo'laklarga bo'linadi
- 2
- qoshiq , tug'ralgan (opsiyonel garnitür)
Buni qanday qilish kerak
- Guruch krujkalarini sovuq suvda taxminan 20 daqiqa davomida pishirish.
- Qaynoqqa bulonni keltiring.
- Sho'rva soya sousi va qora qalampir bilan ta'mlanadigan mavsum.
- Guruch krujkalar qo'shing va tenderga qadar taxminan 10 daqiqa qaynatiladi.
- Kubokni alohida kosa ichiga solib, so'ng tuxum va yulg'ichli chiziqlar va chayonlar qo'shing.
* Agar siz do'kondan sotib olingan bulonni ishlatsangiz, sho'rva soya sousi bilan 2 chashka suv va mavsum bilan 4 chashka suvi aralashtiramiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 117 mg |
| Natriy | 1.157 mg |
| Uglevodlar | 92 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 19 g |