Klassik Turkiya Gravy Recipe

Ushbu klassik turk sosiskasi retsepti qovurayotgan turkey bilan birga o'stiriladi. Bo'yin, oddiy turk yog'i tayyorlash uchun ishlatiladi va qovurish retsepti qovurayotgan idishdagi bu mazali qovurilgan bitlar bilan tugaydi.

Sizga nima kerak

• 5 stakan suv (yoki
• tovuq go'shti ko'p miqdorda lazzat uchun)
• 1 turkiy bo'yin, yurak va turkiyadan ichkariga kirib ketish (eng jigar, ammo jigar emas)
• 1/2 piyoz, tug'ralgan
• 1
• dafna yaprog'i
• 4 osh qoshiq yog 'yoki eritilgan sariyog' (qovurilgan idishdan)
• 1/3 chashka barcha maqsadli un
• 1 osh qoshiq yangi shingil tug'dirdi

Buni qanday qilish kerak

1. Tuzli stokka ega bo'lish uchun suvni, hindiston bo'yini, yurakni, sirzardni, piyozni va dafna bargini kastryulga qo'shing. Yong'oqqa olib keling, issiqlikni pastga, qopqoqni pasaytiring va muloyimlik bilan 2 soat qaynatib oling. Hindiston stoklarını o'chiring, zo'riqish va zaxira qiling.
2. Turkiya qurib bo'lingandan keyin, uni yaxshilab qovurayotgan idishdan olib tashlang va dam olish uchun xizmat ko'rsatish plakasiga o'tkazing, folga bilan yumshoq qilib qo'ying. Hindistonda dam olganda qovurilgan idishdan yog'ni to'kib tashlang. Katta bir sirkonda yog'ning 4 osh qoshiqini o'rta yuqori issiganda joylashtiring. Unni qo'shing va oltin, taxminan 5 daqiqa qadar pishiring, chayqab chiqing.

1. Tayyorlanayotganda, bir vaqtning o'zida stakan, bir stakan qo'shing. Buni qaynatib, tez-tez aylantirib oling. Qovurilgan idishning pastki qismidan sosga solingan har qanday qovurilgan bit va sharbatlarni olib tashlang. Agar siz piyoz, karaviz, va hokazo, panda ishlatilgan bo'lsa, ular qo'shimcha lazzat uchun ham qo'shilishi mumkin.
2. Issiqlikni kamaytirish va sosini taxminan 10-15 daqiqa davomida pishirish. Sabzavotni ishlatib, agar ishlatilsa, tuz va qalampir bilan ta'mlash uchun adacayı va meva qo'shing. Turkiya bilan birga issiqda xizmat qilish.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	278
Hammasi yog '	13 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	121 mg
Natriy	276 mg
Uglevodlar	5 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	35 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)