Ko'k po'stlog'iga kelganda, dunyodagi ikki turdagi odamlar - ularni yaxshi ko'radigan va yomon, pishirilgan, hidlashi, maktab kafeterya pancar pishiriqlarini esankiraganlar, kattalarga nima keragi bilan kuchayganiga ishonaman. qutilarda. Kavaklar mazali, odamlar! Ular osmon uchun yoqimli! O'ylaymanki, qaysi turdagi ekanligimni bilasiz.
Qovurilgan lavlagi oddiy emas. Ularni alyuminiy folga bilan o'rash, ular yumshoq bo'lgunga qadar pechda ularni yopishtiring, ularni pishgan kartoshka, dilim va xizmat qilish kabi tuting. Ular kislotali xushbo'y moddalar bilan yaxshi yoki sho'r solingan va feta kabi o'tkir qaymoqli pishloq bilan ideal. Pancar salatası, uyimda har hafta bo'lib o'tadigan narsa.
Lekin bu safar men kiyinish bilan o'ynardim. Men sumakni limon tangasidan foydalanganda hamma narsada sevaman. Shunday qilib, albatta, Humus, pide chips, tahini va, albatta, salat kiyinishi o'z ichiga oladi. Men asosiy zaytun moyi va limon sharbati vinaigrette qildim, lekin sumakni bir oz zing va qiziqarli lazzat qatlami uchun qo'shib qo'ydim. Men salat lavhalarini kremsi tomondan bir oz afzal ko'rganim sababli, odatda mayonez yoki xantalga tegib qo'yaman, lekin afzal ko'rsangiz, ularni tashlab ketishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- Salat uchun:
- 3
- lavlagi
- 1/2 s mall (yoki 1/4 katta) qizil piyoz, tozalangan va ingichka dilimlenmiş
- 2 stakan aralash salat ko'katlar
- 1/2 chashka tushdi
- oq pishloq
- Xosil uchun:
- 2 osh qoshiq
- zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1 choy qoshiq mayonez yoki xantal
- 1/2 choy qoshiq asal (yoki ko'proq ta'mga)
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, tozalangan va nozik shaklda ishlangan
- 1/2 choy qoshig'idagi yer sumak
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 daraja oldindan isitib oling.
- Polizni alyuminiy folga quyib yopishtiring, har qanday tomchi va qovurilgan qovoqni bir soat yoki 45 daqiqa davomida qovurish uchun yoki pichoqning uchi bilan pomidor osonlikcha pishirilguncha pishirish varag'iga joylashtiring. Duxovkadan chiqarib oling va uni ishlatish uchun yetarlicha sovib turing. Pancarni (qobig'i parishon pichoq bilan osongina chiqib ketadi) va zarni tozalash.
- Bir piyola ichidagi zaytun moyi, limon sharbati, mayonez yoki xantal (kiyinishni emulsiya qilish uchun), asal va sumakni bir-biriga aralashtirish orqali kiyinib ko'ring. Tuzga tuz va qalampir qo'shing.
- Salatalarni yig'ish uchun salat yashil ranglarini to'rtta plastinaga bir xil miqdorda bo'linib, teng miqdordagi dilimlenmiş qizil piyoz, hasharot pancar va paxta qilingan echki pishloqini ajratib oling. Choyshab bilan chayqalib, pitnik nonlari bo'laklari bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 59 mg |
| Natriy | 393 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 21 g |