Qizarib ketgan tovuq, ehtimol, Janubiy ovqatlarga nom berish so'ralgan birinchi taom hisoblanadi. O'sha yerda mohir po'sti, ko'katlar va maysazorlar bor.
Bu janubiy qizarib pishgan tovuq retsepti va u oson va lazzatli. Ushbu qovurilgan qizarib pishgan tovuqni kartoshka va lenta pyurei bilan birga, bug'doyli brokkoli yoki boshqa sevimli ovqat pishiriq bilan xizmat qiling. Ushbu reseptda suyak tovuq bo'laklarini ishlatish. Tovuqsiz tovuq ko'kragi yoki kletchlar uchun ushbu retseptni ko'rib chiqing .
Sizga nima kerak
- 4 kilo tovuq bo'lagi
- 1 1/2 stakan sut
- 2 ta katta tuxum
- 2 1/2 chashka
- maqsadli un
- 2 osh qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq qalampir
- 3 stakan o'simlik yog'i
- tuz
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 200 F ga oldindan qizdiring va katta pishirish idishga panjarani joylashtiring.
- Sut va tuxumni piyola ichiga qo'shing; yaxshi aralashish uchun chayqash.
- Katta qayta ishlanadigan plastmassadan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketiga un, tuz va qalampir qo'shing.
- Sut aralashmasida tovuq bo'lagini quying; ortiqcha idishga solib qo'ying. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketiga bir nechta tovuq bo'laklarini joylashtiring va yaxshilab sirtmoq uchun ozgina silkiting. Plitani olib tashlang va qolgan tovuq bo'laklari bilan takrorlang.
- Issiq yog'i chuqur, og'ir tuynuklarda 350 F.gacha.
- Tuxumni bir vaqtning o'zida bir necha bo'lakka, taxminan 10 daqiqadan so'ng, qizil jigarrang va yaxshilab pishirilgunga qadar qovuring.
- Tovuq ko'kraklari boshqa qismlarga qaraganda biroz kamroq vaqt oladi.
- Pirs bilan donni sharbatlar tekshirib ko'rish uchun aniq ishlayotganini ko'rish yoki darhol o'qish termometrini ishlatish. Tovuq uchun minimal xavfsiz harorat 165 F (74C) dir.
- Yupqa qoshiq bilan, to'kilgan qog'oz sochiqlarga o'ting; tuz bilan sug'orib oling.
- Choylangan tovuqni tayyorlangan idishga panjaraga o'tkazing. Tuxumni iliqroq ushlab turish uchun o'choqqa ilib qo'ying.
Maslahatlar va o'zgarishlar
Qovurilgan tovuqni qanday isitiladi?
- Sovutgichdan tovuqni olib tashlang va xona haroratiga keltiring. Pechni 400 F ga qadar qizdiring. Tovoqni pishiriladigan idishga joylashtiring. Tovuq bo'laklarini panjara ustiga joylashtiring va taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Reader izohlari va takliflar
- " Men hech qachon qovurilgan tovuqni hech qachon tayyorlamaganman va bu retseptga rioya qilgan edim va bu juda oson va juda mazali edi ... Sarimsoq kukunlari, qalampir, tovuq asosidagi tuzli ziravorlar kabi bir oz ziravorni qo'shdim va u mukammal edi. oshxonada tajribali bu ta'rifni albatta bajarish kerak. " LM
- "Juda oson, oddiy sut o'rniga bug'langan sutni ishlatardim.Siz yog'ni ishlatganingizdan hayratga tushsangiz, bu tezkor va qulay retseptni yaratganingiz uchun rahmat." JJ
- "Men Janubiy" qizarib ketgan tovuq "uchun bir necha retseptlar bilan tekshirdim, bu" asosan "biz uchun edi, men uni bir oz o'zgartirdim, tuz va qalampirni tashladim va 1 kupa osh qoshiq keksa janob ziravorlarini qo'shib, unning aralashmasidan yaxshi nonlarni maydalab, so'ngra retseptning qolgan qismini ta'qib qilishdi, u yoqimli edi, eng yaxshisi esa oson edi, men bularni yana va yana takrorlayman ". Yahudo
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 2768 |
| Hammasi yog ' | 238 g |
| To'yingan yog ' | 32 g |
| To'yinmagan yog ' | 148 g |
| Xolesterin | 615 mg |
| Natriy | 4,397 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 132 g |