Gollandiyada bug'doy issiq shokolad kostryulkalariga qahva yoki choy olish oson. Ichimliklar kuzda va qishki davolanishda eng ommabop bo'lsa-da, qaymoqli qaynoq kakao yil bo'yi yomg'irli kunlarda yoqimli.
Albatta, yaxshi shokoladli shokolad va sut bilan yaxshi tayyorlangan issiq shokolad kabi hech narsa yo'q, chunki asl kremi bilan o'ralgan, biz o'zimizni noldan qilishni istaymiz. Biz doimo eng zo'r shokoladli chiplardan foydalanamiz, shuningdek, qo'shimcha oomf uchun Gollandiyalik kakao uchun choy qoshiqni qo'shamiz. Klassik Gollandiyalik kakao kakao yoki doljin bilan tozalangan (biz uni afzal ko'ramiz) va ba'zan kattalar uchun brendli yoki romni bir oz kattalashtirilgan kreml bilan birga keladi. Biz odatda kremni shirin qilmaymiz, lekin ba'zida vanilin ekstrakti yoki bodom mohiyati kabi xushbo'y hid qo'shyapti.
Sizga nima kerak
- 1/3 stakan / 100 g qora shokolad chiplari
- 1 choy qoshiq Gollandiyalik kakao jarayoni
- 1 1/4 stakan / 300 ml sog'ilgan sut
- Eng sifatli krem,
- qamchilandi
- Majburiy emas:
- konyak yoki romni tatib ko'rishga imkon beradi
- Majburiy emas: shakar yoki tatlandırıcı, ta'mga
- Garnitür: quruq darçın yoki kakao bo'lgan chang
Buni qanday qilish kerak
- Shokolad chiplari, kakao va sutning 1/4 stakanini (taxminan 60 ml) kichik bir idishdagi o'rtacha haroratda joylashtiring.
- Yog'ochni qoshiq bilan aralashtirib, shokoladni sutga eritib yuboring.
- Sutning qolgan qismini qo'shing va yaxshilab aralashtirilmaguncha va ko'pikli bo'lmaguncha qisqa chayqatiladi.
- Agar ishlatilayotgan brend yoki romni qo'shsangiz.
- Kichik krujkalar ichiga soling, teparoq krem bilan tepa, doljinli chang va issiq suv quying.