Isroilga ko'chib o'tgan ingliz do'stlari Giora Shimoni tomonidan ishlab chiqarilgan bu semiz qizil karam salatasi mazali, sog'lom va tayyorlashga oson. Humus tayoqchalari, quritilgan yong'oq va kakunlar barcha ixtiyoriy qo'shimchalardir, chunki salat bu narsalarsiz ham yaxshi.
Miri's Recipe Testing Eslatmalar va Maslahatlar:
Original retsept bo'yicha kiyinish sirka turi aniqlanmadi, lekin olma sirkasi mazali natijalar berdi.
Original kostyumlar retsepti 1/2 stakan sirka, 1/2 stakan shakar, 1/4 stakan yog 'va 1/4 stakan soya sousini o'z ichiga oladi. Bu nisbatlar natriyda yuqori darajada bo'lgan juda shirinlikka mo'ljallangan. Salatani sog'lom oziqlanish profilini berish va karam, kuzguncha va qizil gullarining lazzatlari bilan porlashni ta'minlash uchun quyidagi nisbatlarni to'g'riladim.
Yo'nalish karamni qirqish uchun chaqiradi, ammo agar siz salat tarzidagi salatani afzal ko'rsangiz, uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki katta bosh oshpazining pichog'i bilan parchalashingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 o'rta qizil karam (tashqi barglari olib tashlandi, kesilgan va maydalangan holda)
- 5 ta chinnigullar (trimmed va dilimlenmiş)
- 1/2 stakan olma sirkasi
- 1/4 chashka shakar
- 1/4 chashka neytral yog '(kanola yoki uzum kabi)
- 2 osh qoshiq soya sousi (susayib qolgan natriy)
- Opsiyonel: Humus çubukları (Bissli kabi)
- Opsiyonel: quritilgan kızılcıklar
- Majburiy emas: kungaboqa yong'oqlari
Buni qanday qilish kerak
1. Katta bir piyola, tug'ralgan karam va scallions bilan birga silang.
2. Kichik kosada sirka, shakar, moy va soya sousini birga aylantiring. Hammayoqni va qoraqulli aralashmaning ustiga kiyimni to'kib tashlang. Xizmatga tayyor bo'lgunga qadar yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini va sovutgichni qo'shing. (Unga xizmat qilishingiz mumkin bo'lsa-da, bu salat, karam bir necha soat davomida yoki birinchi kuni kechqurun kiyinib turganda yaxshi bo'ladi.)
3.
Xizmat qilishdan oldin hummus tayoqchalarini, mushuklarni va / yoki kungabini qo'shing. Kiyimdagi barcha buyumlarni qoplash uchun yana qayta silkit.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 131 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 266 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 2 g |