Janubdagi mavsumda nima bor?
Okra, yil bo'yi shirin kartoshka va ko'katlar, va pecans Janubiy va Janubi-Sharqiy shtatlarida topiladigan mavsumiy meva-sabzavotlarning bir qismidir. Janubning janubiy qismida iqlim issiq bo'lishi mumkin, shuning uchun meva mamlakatning qolgan qismiga aylanadi va yozgi oylarning balandligi okeandan tashqari bozorda juda oz narsa bo'lishi mumkin - qish oyi davomida esa yashil loviya va pomidor ko'payadi.
Hosildorlikning aniqligi va yig'ib olishning aniq vaqti ob-havo sharoitlariga qarab, joy-joyiga va har yili o'zgarib turadi, ammo bu qisqacha ma'lumot Janubiy janubdagi bozorlarga qachon qarash kerakligini bilishga yordam beradi.
Olma, fevral oyining o'rtalariga qadar (ma'lum bir mintaqada juda o'zgarib turadi va ko'pincha qish oylarida sovuqxonada saqlanishi mumkin)
Qushqo'nmas, aprel oyining o'rtalariga qadar. Yirtqich nayzalar modada bo'lishi mumkin, ammo yog 'qushqo'nmas ham tender kabi bo'lishi mumkin.
Beets, may va iyun, va yana kuzda. Yashil hali ham ildizlangan bulyonlarni qidirib toping (ularni shamshir ko'katlar kabi pishiring).
Blackberries, iyul va avgust.
Mayberry, mayning oxirigacha.
Brokkoli, aprel va may oylarida. Boshqa xo'rozli sabzavotlarga o'xshab, brokkoli o'sishda ko'p issiqlikka duch kelganida achchiq ta'mga ega bo'ladi, shuning uchun kuz yoki qishda ekilgan va bahorda issiqroq joylarda yig'ilgan.
Yog 'fasulyesi, iyul oyining o'rtalariga qadar avgust oyi uchun; quritilgan versiyalari butun yil davomida mavjud
Hammayoqni, dekabrgacha
Cantaloupes, iyul va avgust
Karam, apreldan iyungacha
Yashil rangli yashillar, yil davomida
Makkajo'xta, avgust oyi o'rtalarida
Bodring, iyun - oktyabr
Baqlajon, iyun oyining o'rtalariga qadar, ba'zida hatto eng issiq joylarda
Anjir, avgust va sentyabr
Greyfurt, qish va bahor
Uzum, avgust - oktyabr
Yashil loviya, iyun - sentyabr
Yashillar, yil davomida
O'simliklar, yil davomida
Qal'a, kuzda va qishda eng yaxshi
Salat, bahor orqali tushadi
Mango , may va iyun oylarida, AQShdagi o'simliklarning ko'pchiligi Floridada o'sadi
Okra, maygacha
Portakollar (Navel), qish va bahor
Portakallar (Valensiya), bahor va yoz
Shaftoli, iyun - sentyabr
Er yong'oqlari, yil davomida
No'xat, iyul va avgust
Pecans, noyabr va dekabr oylarida
Peppers, iyun oyining o'rtalarida - oktyabrgacha
Persimmonlar, oktyabr - dekabr
Eriklar va plastmassalar, may oyi o'rtalarida
Pole fasulyesi, maygacha
Kartoshka, iyun oyi o'rtalarida
Pumpkins , sentyabr va oktyabr
Raspberries, iyuldan sentyabrgacha
Ismaloq, yil davomida
Qulupnay, iyun oyining o'rtalariga to'g'ri
Squash (yoz), may oyining o'rtalariga qadar
Squash (qish), o'rtalaridan sentyabr oyining o'rtalariga qadar
Shirin piyoz, bahor va yoz
Iyul-oktyabr oylarida yig'ilgan shirin kartoshka, yil davomida sotiladi
Pomidorlar, iyul-oktyabr oylarida, ular eng issiq joylarda ko'proq vaqt uchun foydalanish mumkin bo'lsa-da
Tomatillos, kuz
Qorabolonlar, iyun va avgust oylari
Qishki Squash, sentyabr o'rtalaridan dekabr oyining o'rtalariga qadar
Qovoq , iyun va oktyabr oylari
Qovuqli gullar , bahor va yoz, eng yaxshi to'qimalar va eng yorqin lazzat uchun yangi, tanlangan namunalarni qidiring.
Hammayoqni, qalqonni va brokkoli kabi ko'plab ildiz sabzavotlari va sovuqqa o'xshash xo'rozli sabzavotlar Janubiy janubining ko'pincha qishda qisqa muddatli qishlarida yaxshi namoyon bo'ladi, shuning uchun bu joylar bu yerda keltirilgan oylardan keyin, ayniqsa, qish bu yil engil .
Esingizda bo'lsin, fermerlar bozoridagi mahsulotlarni yuqorida (yoki keyin) bu yerda ko'rsatganlari yaxshi ko'rishi mumkin. Fermerni qaerda va qanday qilib etishtirilganligi haqida so'rash. Ehtimol, fermer xo'jaligida er va kechqurun hosil olishga imkon beradigan noyob mikroiqlim sharoitlari bo'lishi mumkin, ehtimol ular davlat yoki mintaqaning turli burchaklaridan olib kelingan.