Men yoqa yashil ko'katlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'raman, lekin baribir baribir yashil bargli yashil sabzavotlardan hammaga o'xshamaydi, ammo men ko'pchilik odamlar o'z ko'katlarini (ko'katlar bilan birga yashirishni) juda yaxshi ko'radilar, agar ular har doim baharatlı va pishirilgan bo'lsa . Yashil ko'katlar uchun bu oddiy vegetarian va vegan retsepti vegetarian va vegan yoqali ko'katlar va guruch piyolasining bir qismi sifatida ularga biroz tekis berish uchun faqatgina bir necha oddiy ziravorlarni, shu jumladan, vegan margarinlarini, qizil qalampir go'shti va syenne qalampirini qo'shib qo'yadi.
Vegetanli ko'katlar va guruchli o'simliklarning yonboshi sifatida xizmat qilishi mumkin, yoki ba'zi bir sauteed tofu yoki pishirilgan tofu qo'shib, uni antreka aylantiring. Guruchli bo'yalgan ko'katlar ozuqaviy va past kalorili vegetarian taomlarni ishlab chiqaradi, shuningdek, har kimning ovqat tayyorlash va byudjetda ovqatlanishlari uchun ajoyib g'oya. Eng arzon oziq-ovqat mahsulotlaridan biri bo'lgan guruch - dunyodagi har qanday joyni topishingiz mumkin, rangli ko'katlar kabi oziqlantiruvchi narsalar - arzimagini to'ldirishning ajoyib usuli - vegetarian, vegan va sog'lom holda qolmoqda.
Ushbu ta'rifni kletchatka bo'lishga muhtoj bo'ladimi? Faqat glyutensiz sabzavotli suyuqlikdan foydalanishga ishonchingiz komil bo'lsin, yoki yaxshiroq, o'zingizni qilishingiz kerak, shuning uchun aniq nima ekanligini aniq bilasiz.
Sizga nima kerak
- 2 stakan sabzavotli bulyon
- 1 stakan oq guruch
- 1 osh qoshiq vagan margarin
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qizil qalampir
- 2 stakan rangli ko'katlar (chayqatilgan va tug'ralgan)
- Dash qalampir (yoki ta'mga)
- Majburiy emas: choy qoshiq
Buni qanday qilish kerak
- Katta bir idish ichida, sabzavot bulonini qaynatib oling. Guruch, vagan margarin , tuz va qizil qalampir qo'shimchalarini qo'shing.
- Yashil ko'katlarni qo'shing va sekin qaynatib oling.
- Guruch pishgan va yumshoq, taxminan 20 daqiqa, vaqti-vaqti bilan aralashtirib bo'lmaguncha, idishning haroratini past haroratda pishirishga imkon bering. Ushbu maxsus taomda shaxsan guruchni biroz pishgan bo'lishini afzal ko'raman, shunda u yoqimli va yumshoq bo'ladi.
- Qora qalampir va ta'mga biroz ko'proq tuz va qizil qalampir qo'shimlari qo'shing. Spicier idishida, xizmat qilishdan oldin 1/4 dan 1/2 choy qoshiqdan tayyorlangan qalampir (yoki issiq sousli chivin) aralashtiramiz.
- To'rtburchak ko'kat va guruchning to'rtta portsiyasini hosil qiladi.
Oziq-ovqat ma'lumoti, har bir xizmat uchun:
Kaloriyalar: 220
Yog ': 3.8 g, kunlik 6%
Xolesterin: 0 mg
Natriy: 712 mg, 30%
Diyet tolasi: 1.4g
Protein: 6.3g
A vitamini 18%, S vitamini 11%, kaltsiy 4%, temir 13%
Shuningdek qarang: Batafsil glutensiz vagan taomlari haqida
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 682 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |