Bu karamel lazzat bilan mazali sovuq, va tayyorlash juda oson. Men bu retseptda kam yog'li krem pishloq ishlatardim. Agar siz 1 qavatli kichkina pirojnoe , paxta krujkasi yoki o'nlab kakaolarni sovutmoqchi bo'lsangiz, ushbu retsept osonlik bilan yarmi.
Bu qovoq pirojnoe yoki kakao uchun juda yaxshi muzlash yoki uni ziravorlar keki yoki sabzi kekini sovuq qilish uchun ishlatishdir. Bu shokoladli kakaolarda ham ajoyib!
Sizga nima kerak
- 8 untsiya
- krem pishloq, yumshatilgan
- 4 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan
- 1/2 chashka qalin karamel sosini sotib oldi
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 4 stakan shakarlamalar shakar
Buni qanday qilish kerak
Krem pishloq va sariyog 'yumshoq va qaymoqli bo'lgunga qadar tugating. Karamel sosini va vanilni qo'shing; yaxshi aralashtirilganicha kaltaklang. Qandolat shakarining 3 1/2 chashka qo'shing va aralashtirilgan holga kelguncha past tezlikda uriladi. Agar kerak bo'lsa shakarni ko'proq qo'shing. Mikser tezligini oshiring va 2 minut yuqori tezlik bilan urib oling.
Taxminan 3 stakan muzlash, etarli tor 24 kakao yoki 2 qatlamli tort yaratadi.
Muzlash uchun maslahatlar :
- Yumshoq va yengil to'qimalarga ega bo'lish uchun 10 daqiqagacha yoki undan ko'p vaqt davomida qaynatilgan kofe qaynatiladi.
- Agar muzlashdan oldin sut yoki krem bilan ingichka bo'lib yoyish yoki trubka qo'yish juda qalin bo'lsa, kerakli konsentratsiyaga ega bo'lmaguncha bir vaqtning o'zida taxminan 1 choy qoshiqda uriladi.
- Quvursiz maxsus effektlarni yaratish uchun :
- To'lqinlar va zirveler qilish uchun qoshiq bilan suziladi.
- Zigzag naqshidagi sovuqdan kichik bir spatula yoki yog 'pichog'ini torting.
- Sovuq pichoq bilan muzlashni tekislang, so'ngra tog 'tizzalarini qurish uchun muzdan uzukni ishlating.
- Eroz eritilgan yarim semizli shokolad bilan eritiladi. Soğutucuya chayqalib ketguncha soğutun.
Cake and Cupcake takliflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 38 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |