Oq keki tuxum oqi bilan tayyorlanadi (sariq), bu kekni qor-oq rangga beradi. Men bu retsepti uchun qisqartirish uchun yog'li yog'ni afzal ko'raman, chunki u kekni namlaydi va tuxum sarig'i bo'lmasdan bir oz namlikni yo'qotamiz.
Muhim maslahat: Agar kostyumlaringizda pishirish kukuni sotib olganingizdan keyin olti oydan ortiq bo'lsa, uni almashtiring. Pishirish kukuni tezda o'z kuchini yo'qotadi va juda keksa keksingiz to'g'ri ko'tarilmaydi. (Shu bilan pishirish sodali suv uchun , lekin bu oq keki retsepti hech qanday ishlatilmaydi.)
Sizga nima kerak
- 2x stakan kek uni
- 1½ chashka shakar
- 1 osh qoshiq ortiqcha 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- ½ choy qoshiq tuzi
- 4 tuxum oqi
- 1 fincan sut
- ½ stakan o'simlik yog'i
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Sariyog 'va un ikki 9 dyuymli pirog kostryulkalar. Pastki qismni pergament qog'ozining aylanasi bilan kesib olishda yordam beradi.
- Katta aralashtirish idishida unni, shakarni, moyni, pishirish kukuni , tuzni, vanilni va sutning yarmini birlashtirib, aralashtirilgan holga keltiring.
- Endi tuxum oqi va sutning qolgan qismini qo'shib, aralashtirilgan har bir narsaga aralashtirmang. Tayyor kostryulkalar ichiga moyni tushiring va ularni o'choqqa o'tkazing.
- Taxminan 30 daqiqa pishirib yoki markazga kiritilgan tish pichoqni toza yoki teriga yoki ikkita biriktirilguncha chiqaring. Siz 27 daqiqadan so'ng testni boshlashingiz mumkin, chunki g'azablanmaslikdan juda tezroq nazorat qilish yaxshiroq.
- Kassani 10 minut davomida tel raftida sovutib oling, so'ngra qirralarning bo'ylab pichoqni ishlating, qirralarning rafga qo'ying va sovuqdan oldin kamida bir soat sovutib oling.
- Batafsil pirojnoe ta'riflari:
- Shokolad keki ta'rifi
- Savzi pirojnoe ta'rifi
- Qizil velvetli pirojnoe ta'rifi
- Sponge keki ta'rifi
- Yog 'keki retsepti
- Pound Cake retsepti
- Vanilla Cake retsepti
- Sariq pirojnoe ta'rifi
- Batafsil sovuq ta'riflari:
- Qisman qorishma
- Lemon Frosting
- Muzqaymoq pishloqini muzlatish
- Shokoladni muzlatish
- Amazing Pie ta'riflari:
- Olma pirogi retsepti
- Lemon Meringue Pie
- Shokoladli krem pyure
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1530 |
| Hammasi yog ' | 74 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 47 g |
| Xolesterin | 46 mg |
| Natriy | 1,715 mg |
| Uglevodlar | 201 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 22 g |