Bu ichimliklar, albatta, kofeinsizmi?
Tibbiy sabablarga ko'ra, jigarlarni olish yoki tun bo'yi turmaslik uchun ba'zilar odatdagidan ko'ra kafeinsiz qahva yoki choyni ichishni tanlaydi. Ammo, dekafli ichimliklar ichish haqida gap ketganda, biz hali ham ba'zi kofeinni bizning tizimimizga kiritmoqdamisiz? Bu javob aniq nima ichayotganingizga bog'liq. Birinchidan, nimani anglatuvchi "dekaf" ga qaraylik.
Decaf ta'rifi
Qahva va choy tabiiy ravishda kofeinlanadi - sakkiz ons chashka qahvani 80 dan 135 milligramgacha kofeinni o'z ichiga oladi; qora choyning bir xil miqdori 40-60 milligramm, yashil choy esa 15 milligrammni tashkil etadi.
Qahva yoki choy kabi kofeinsiz asl holatida bunday narsa yo'q, shuning uchun ham bu kofeinlar kofeinatsiyalanadi.
"Decaf" "kofein" yoki "kofsiz" uchun qisqa. Ommaviy e'tiqodga qaramasdan, dekaf "kofeinsiz" kabi emas. Kofeinsiz mahsulot mahsulot kofeindan butunlay void bo'lganini anglatmaydi, hech qachon bo'lmaydi. Biroq, dekaf, ichimlik ichidagi tabiiy kofein ishlab chiqarish jarayonida olib tashlanganligini anglatadi.
Decaf ichimliklardagi kofein
Bu kofeinni olib tashlash jarayoni mavjud bo'lsa-da, ko'pchilik dekafatsiz qahva va choylar kofein, ehtimol birdan ikki foizgacha miqdorda izlar mavjud. Va sigirlarning sog'lig'iga qarshi da'volarni bajarmasligi sababli, ayrim kofe ichimliklar mo''tadil yoki ko'proq miqdordagi kofeinni o'z ichiga olishi mumkin.
Qahva haqida gap ketganda, chindan ham sof kofeinsiz opsiyaga ega emassiz (aslida tabiiy kaffeinsiz kofe bor, lekin juda kam).
Choy, ammo har xil kofeinning choy damini topishni osonlashtiradigan bir necha xil shakllarda - o'simlik infuziyalari mavjud.
Choy ichidagi kofein
Ko'pgina o'simliklarning infuziyalari (shuningdek, tisanlar deb ataladi) tabiiy ravishda kofeinsizdir, desaf choylari tabiiy ravishda kofeinni o'z ichiga olgan choylardan iborat, ammo kofeinning ko'p qismini yo'qotdi.
Shuning uchun, agar chindan ham kofeinsiz choyni qidirsangiz, unda qora choyni tanlamang, masalan, unda kofein izlari bor. Buning o'rniga o'simlik choyidan (choydan ishlab chiqariladigan Camellia sinezsin o'simlikning barglari) ishlab chiqarilgan o'simlik choyini tanlang va umuman choy emas. Bundan tashqari, ko'plab o'simlik choylari ovqat hazm qilishda yordam berish yoki vitaminlar va antioksidantlar bilan ta'minlaydi.
Kofein izlari ta'siri
Kofeinning bir yoki ikki foizi ko'pchilik kabi ko'rinmasligi mumkin, lekin kun davomida, siz qancha ichganligingizdan qat'i nazar, bu kichik miqdordagi moddalar qo'shiladi. Shunday qilib, agar siz kofeinga sezgir bo'lsangiz, ehtimol siz ertalab bir nechta chashka olishni xohlamaysiz, keyin peshindan keyin bir kupa, yotoqdan oldin choy choyi bilan qoplangan.