Siz uyda uyquga ketishingizni xohlaysizmi? Xo'sh, endi bu oson qadam-qadam ko'rsatmalar va foydali retsept bilan. Sizning ta'mli kurtaklaringizni uy qurilishi cho'chqa go'shti va soya va sirka daldırma sousi bilan xizmat qiladigan qisqichbaqalar köftesi bilan baham ko'ring. Köfteler qilish uchun oddiy va ularni Qisqichbaqa, tovuq tovuq yoki hatto otabek sultonov kabi turli plomba bilan to'ldirishingiz mumkin.
Ushbu retsepti uchun ingredientlar eng yaqin Osiyo oziq-ovqat do'konida tayyor bo'lishi kerak.
Sizga nima kerak
- Dumpling to'ldirish uchun:
- 1 pound / 400 gramm yupqa er cho'chqa go'shti
- 1 stakan qisqichbaqasi (xom va mayda tug'ralgan)
- 1/4 chashka sarimsoq chives (nozik tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq engil soya sousi
- 1 osh qoshiq Susan yog'i
- 1 osh qoshiq Xitoy qizil sirkasi
- 1 osh qoshiq zanjabil (ingichka tilim)
- 1 osh qoshiq mısırcık
- 40 dan 55 ta yumaloq bug'doy pishirgichlari
- Sous uchun:
- 1/4 chashka chiroq soya sosu
- 2 osh qoshiq Xitoy qizil sirkasi
- 1 osh qoshiq zanjabil (bir nechta shlyuz)
Buni qanday qilish kerak
- Dumpling plomba tayyorlash orqali boshlang. Katta idishda cho'chqa, qisqichbaqalar, sarimsoq chivi, soya sousi, yong'oq yog'i, xitoylik qizil sirka, nozik dilimlenmiş zanjabil va mısırcık birlashtiradi. Birgalikda aralashtiramiz.
- Har bir sarmoyaning o'rtasida to'ldirilgan choy qoshiqni joylashtiring. Barmog'ingizni jarohatning chetiga bir oz suvni yoyish uchun foydalaning, so'ng yarmli oy shakli hosil qilish uchun qopqog'ini yumshoq qilib qo'ying.
- Barmog'ingizni va ko'rsatkich barmog'ingizni sariyog 'chekkalarini birga bosish uchun foydalaning. So'ng, bosh barmog'ingiz va ko'rsatkich barmog'ingizdan foydalanib yopilgan qirralarning bo'ylab kichik liboslarni yaratish uchun muhrni yoping. Qo'ziqorinning mahkam yopilganini ta'minlash uchun bosh barmog'ingiz va ko'rsatkich barmoqlar orasidagi plashlarni bosing.
- Pishiriqni mısırcıkla tozalangan bir plastinka ustiga joylashtiring. Takrorlash jarayoni.
- Katta qaynatgich qaynatib oling. Suvga oltita yoki oltita qovurilgan qo'shimchani qo'shib, ularni pastga yoki birgalikda yopishmaslik uchun darhol aralashtiring. Suv qaynab turgan joyga qaytib kelishiga ruxsat bering, so'ngra kostryulka uchun 1 stakan sovuq suv qo'shing. Pishiriqlar yana qaynatib, yana bir stakan sovuq suv qo'shing. Suv qaynatib, keyin qaynatilgan qoshiq yordamida suvdan suv olib tashlang. Qolgan pishiriqlar bilan qayta ishlang.
- Somon sosini tayyorlash uchun soya sosini va xitoy sirkasini zanjirli shlyapa bilan birlashtirish kerak.
- Dalgalanayotgan sous bilan pishiriqlar xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 159 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 10 g |