Bu kakao pishlog'i bilan birga, qolgan vino va kartoshka pyuresi bilan yaratilgan ajoyib ta'mli go'sht. Bu qolgan go'shtni ishlatishning ajoyib usuli va u tarkibiy qismlarning ajoyib kombinatsiyasi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 stakan dilimlenmiş kandiriq
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 3 chashka qoshiq qolgan jambon
- 1 ta (10 1/2 untsiya)
- krevetka sho'rva kremi
- 1/2 stakan sut
- tuz va yangi yer qora qalampir, ta'mga
- 4 yoki 5 chashka qolgan yoki yangi tayyorlangan kartoshka pyurei
- 2 ta katta tuxum
- 1/2 stakan sut
- 1/2 chashka tug'ralgan yashil piyoz
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka
- 6 gram (taxminan 1 1/2 chashka) keskin Chheddar pishloqini kesib tashladi
Buni qanday qilish kerak
- 2 1/2 dan 3-quart pishirish idish-teriga yog' quying. 350 darajaga qadar isitish pechkasi.
- Yog 'yog' ichida o'rta va past haroratda eritin. Sabzavotlar tayyorlanmaguncha, karaviz va piyoz qo'shing va tez-tez aralashtiramiz.
- Xamir qo'shing va jambon kamroq qahva bo'lgunga qadar pishirishni davom eting. Sho'rva ichida aralashtiramiz, 1/2 stakan sut va ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
- Agar kartoshka pyuresi sovuq bo'lsa, ularni aralashtirishni osonroq qilish uchun ularni iliq qiling. Tuxum va sutni bir-biriga bog'lab, yashil piyoz va maydanoz bilan birga kartoshka bilan urish.
- Pishirgichni 1/3 chashka bilan to'ldirish va kartoshka aralashmasiga qo'shib qo'yish.
- Xamir aralashmasini tayyorlangan pishirish idishga qoshiq qiling. Xom aralashmasi ustiga kartoshkani yoyib yuboring va zirhlangan pichan pishloq bilan tepa qiling.
- Bir oz yangi erga qora qalampir seping. Taxminan 40-50 daqiqa davomida pishirib, ozgina qizarib ketmaguncha.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 676 |
| Hammasi yog ' | 49 g |
| To'yingan yog ' | 27 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 287 mg |
| Natriy | 787 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 29 g |