01dan 06gacha
Bu erda siz Polsha g'ildirak keki yoki Kołacz qilishingiz kerak
Polsha g'ildirak keki yoki Kołacz. © 2008 Barbara Rolek litsenziyaga ega, Inc. Shimgichni:
- 3 1/2 choy qoshiq faol quruq xamirturush
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 3/4 stakan iliq sut
- 1 stakan to'liq maqsadli un
Xamir:
- 4 ta katta tuxum
- 1 stakan qandolat shakar
- 4 stakan har tomonlama un
- 8 untsiya (2 tayoq) eritilgan sariyog 'ozgina soviydi
Pishloqni to'ldirish:
- 2 dona fermer pishloqli yoki rikotta pishloq
- 4 ta katta tuxum
- 2 stakan shakar
- 1 osh qoshiq vanil shakar
- 1 chashka yengil yoki qoramtir mayiz, suvga to'ldirilgan va drenajlangan (ixtiyoriy)
Engil tortish:
- 4 untsiya (1 tayoq) sovuq sariyog '
- 6 osh qoshiq shakar
- 2 osh qoshiq vanil shakar
- 1 stakan to'liq maqsadli un
2 (12-dyuym) Polonyalı g'ildirak kek yoki Kołacz'ı qiladi
02 of 06
Xamirturushli shimgichni qanday qilish kerak
Xamirturush shimgichni. © 2008 Barbara Rolek litsenziyaga ega, Inc. Shimgichni tayyorlash uchun:
- O'rta qoshiqda xamirturush, 1 osh qoshiq shakar, sut va 1 stakan unni aralashtiring.
- Engil va ko'pikli holga kelguncha, taxminan 15 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying.
03 ning 06
Polsha g'ildirak keki yoki Kołacz uchun xamirni qanday qilish kerak
Xamirni polietilen tekis kek yoki Kołacz uchun tayyorlash. © 2008 Barbara Rolek litsenziyaga ega, Inc. Xamirni tayyorlash uchun:
- Bir stanok mikserida yoki kattagina idishda tuxum biriktirgichdan foydalanib, 1 chashka shakarlamalar shirasi bilan 4 tuxumni oching va ochiq rangli va bir oz qalinlashguncha, taxminan 10 daqiqa. Un va shimgichni qo'shing va yaxshi qo'shilgan qadar xamirni urishni davom eting. Xamir xamir cho'chqa uchun juda yumshoq bo'ladi, shuning uchun bug'doydan foydalanishni davom eting.
- Sekin-asta eritilgan yog'ni qo'shing va xamir silliq silliq bo'lgunga qadar urishni davom eting va taxminan 10 mnutga yaqinlashadi. Idishning ikki tarafidan xamirni pastga torting va qopqog'ini ikki barobargacha ko'taring.
04 of 06
Pishirgandan oldin Polsha g'ildirak kekini yoki Kołaczni qanday yig'ish mumkin
Polyak tekis kek yoki Kołacz uchun xamirni ko'taring. © 2008 Barbara Rolek litsenziyaga ega, Inc. - Ikki dona 12x3 dyuymli dumaloq idishlarni yog 'bilan yoping. Xamirni aralashtiring va yarmini har bir panaga quying. Qopqoqni yoping va xamir tandirning yuqori qismidan 1 dyuymga yaqinlashguncha tursin.
- Ayni paytda, 1 osh qoshiq sariyog ', 6 osh qoshiq shakar, 2 osh qoshiq vanil shakar va pirog qobig'i uchun 1 stakan unni aralashtirish orqali cho'kindi tokini aylantiring . Bir chetga qo'ying.
- Dehqon pishloqini yoki ricotta, 4 tuxum, 2 stakan shakar va 1 osh qoshiq vanil shakarni urib , to'ldiring . Drainlangan mayizda aralashtiramiz. Bir chetga qo'ying.
- Jihozni pechning o'rtasiga qo'ying va issiqlik 325 darajaga etadi. Xamir ko'tarilganda, xamirning har bir panagining yuqori qismiga pishloqni to'ldirishni to'kib tashlang va kerak bo'lganda uni pastga siqib qo'ying.
- Har bir pirojniyni olovning yarmi bilan seping.
05 of 06
Polsha g'ildirak kekini yoki Oltin qahvagacha Kołaczni pishiring
Polsha g'ildirak keki yoki Kołacz. © 2008 Barbara Rolek litsenziyaga ega, Inc. Taxminan 50 daqiqa pishirib yoki xamir qizil jigarrang va tish pillasi tozaliguncha tozalang. Tishchiqka yopishgan ba'zi pishloqli pishiriqlar bo'lishi mumkin, shuning uchun markazdan sinovdan o'ting.
06 of 06
Peshtaxta pichoqlarini yoki pichoqlar ichiga Kołaczni kesib oling
Tillangan polishing g'ildirak keki yoki Kołacz. © 2008 Barbara Rolek litsenziyaga ega, Inc. Kołacz'ın takozlar kesilmeden oldin butunlay soğumasına ruxsat bering. Pishloqni to'ldirish va cho'kish tovushi pastki yoki quyi pastga tushib ketadi, bu normaldir. Agar kerak bo'lsa, Kołacz shakarlamalar shakar bilan tozalanishi mumkin.